Produttore: Imperatori Annata: 2015 Regione: Lazio
01464-CABESAUV-2015
Il Cabernet Sauvignon decantato da Plinio il Vecchio, nella sua monumentale opera Naturalis Historia, con il nome di Biturica perché coltivato dalla popolazione dei Biturigi che in quell’epoca viveva sul versante settentrionale dei Pirenei. Adattabile a qualsiasi condizione climatica, da noi ha trovato terreni caldi e soleggiati ideale per la produzione di vino rosso dalla grande struttura e longevità.
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L’azienda Imperatori è situata in una zona a Sud di Roma, a forte vocazione vitivinicola, dove la vite prospera da millenni. La Cantina è giovani ma gli obiettivi sono ambiziosi: produrre vini che possano interpretare, in chiave diversa, l’area dove l’azienda è radicata, e la riscoperta di varietà coltivate nelle campagne romane prima della crisi fillosserica ed interpretate in chiave moderna.
Si presenta di un rosso rubino molto intenso con tenui riflessi violacei e sfumature granate che aumentano con il procedere dell’invecchiamento, al naso complesso, ampio e molto fine, evidenzia note di frutti rossi e decisi sentori di spezie dolci. Al palato esprime un’ottima struttura con una carica tannica intensa ed avvolgente che raggiunge il pieno equilibrio durante l’invecchiamento.
Zona d produzionei: Lazio
Annata: 2016
Alcool: 13,5%
Capacità: 6x75 cl.
Azienda: Imperatori
Vitigno: Cabernet Sauvignon
Denominazione: Lazio rosso IGP
Abbinamenti consigliati: Ideale con carni rosse anche crude, selvaggina nobile e grandi piatti di carne della cucina internazionale.
Il costo della spedizione in Italia è di € 5,90 per ordini fino a € 20, di € 7,90 per ordini fino a € 99, mentre è gratuita per ordini superiori a tale soglia.
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