Castello della Sala

La cantina umbra Castello della Sala è di proprietà di Marchesi Antinori; seguendo lo stesso fil rouge dell’azienda toscana, produce vini dallo spiccato profilo territoriale. Vieni a scoprire i vini Castello della Sala sul nostro sito!

Castello della Sala

La Cantina Castello della Sala di Marchesi Antinori è il cuore pulsante dell’Umbria vinicola: i suoi vini, attraverso i sapori che custodiscono, sono in grado di trasportare il palato in un piacevole viaggio sensoriale.

I vigneti (più di 500 ettari) completano lo scenario medievale ospitante l’azienda e accrescono la fama e la qualità dei vini Castello della Sala; nelle distese sono presenti varietà autoctone e internazionali: Grechetto, Procanico, Sauvignon Blanc, Pinot Nero, Simillon e Traminer. La cura delle uve prosegue incessante nelle storiche cantine Castello della Sala, dove tradizione e avanguardia si fondono per dar vita a vini di alta qualità. Ogni passaggio della vinificazione è curato minuziosamente per esaltare le proprietà organolettiche e la freschezza delle uve: macchinari appositi e tecniche ad hoc rispettano l’identità dei frutti e conseguentemente quella del vino.

È da tale cura nel dettaglio e dalla continua ricerca per la qualità che nascono i vini più famosi Castello della Sala Antinori: Cervaro della Sala, Castello della Sala Pinot Nero, Conte della Vipera, Bramìto Castello della Sala e Muffato della Sala. Sono tutti vini caratterizzati dalla denominazione Umbria IGT e, soprattutto, vini Marchesi Antinori dal gusto autentico. Castello della Sala? Vini conosciuti in tutto il mondo per la loro bontà e la loro continua ricerca della perfezione.

Di seguito, una selezione di rossi e bianchi Castello della Sala.  

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  • Il Muffato della Sala è un vino che proviene dai vigneti del Castello della Sala. Grazie alla raccolta tardive all'effetto di una muffa nobile (Botritis), al momento della fermentazione le uve si presentano ricchissime di zuccheri e di particolari aromi. Il risultato è un elegante vino da dessert con un bauquet intensissimo.

    26,15 €
  • Il vino Conte della Vipera è un bianco particolarmente profumato, firmato Castello della Sala di Marchesi Antinori. Un Umbria IGT raffinato grazie al blend di uve utilizzato e adatto a svariati abbinamenti culinari.

    17,62 €
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  • Il Cervaro della Sala, vino simbolo della Tenuta di proprietà Antinori, è prodotto da uve Chardonnay e Grechetto. La fermentazione e l'affinamento, di cinque mesi, avvengono in barrique. Il Cervaro della Sala riposa in bottiglia per circa dieci mesi nelle cantine medioevali del castello.

    40,90 €
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  • Bramito del Cervo è un vino bianco prodotto dall’utilizzo di sole uve Chardonnay, ottime per bianchi eleganti e di qualità. Eccellente vino umbro, il Bramito è espressione di un gusto persistente ed armonioso.

    12,54 €

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