Cincinnato
La cantina Cincinnato, posta nel cuore del Lazio, produce da più di settant’anni vini di qualità realizzati esclusivamente dalla lavorazione di uve autoctone. Vieni a scoprire i vini Cincinnato sul nostro sito!
- Zibibbo
- Nero d'Avola
- Ribolla gialla
- Vini piemontesi
- Vini pugliesi
- Negroamaro
- Barbaresco
- Primitivo di Manduria
- Barolo
- Nebbiolo
Cincinnato
La cantina Cincinnato nasce a Cori, antica e caratteristica cittadina del Lazio e, con la produzione di vini di qualità (soprattutto biologici), riesce a raccontare la sua storia e quella del suo territorio. Lo sviluppo di questa azienda vinicola è dovuta al forte desiderio di creare prodotti buoni e naturali e alla passione nel recuperare e valorizzare vigneti autoctoni; è proprio dalla rinascita di varietà del posto che nascono vini importanti in termini di qualità.
Nero Buono, Bellone, Casanese e Greco sono i capisaldi della produzione e della fama di Cincinnato: le uve, coltivate con passione, si estendono per un totale di 650 ettari, di cui 110 biologici su un terroir in parte vulcanico e in parte calcareo. La viticoltura, rispettosa e biologica, è la generatrice di materie prime eccellenti dalle proprietà organolettiche inconfondibili.
È da tecniche enologiche mirate che nascono rossi e bianchi rinomati in tutta Italia e all’estero: Castore Cincinnato, Raverosse, Cincinnato Pollùce, Ercole Nero Buono sono esempi e soprattutto capisaldi dell’azienda. Tutti i vini Cincinnato custodiscono, oltre ai profumi e ai sapori, anche i retaggi del territorio: i nomi dei vini derivano da antichi personaggi greci, da caratteristiche località laziali e dai vitigni coltivati nella zona. Ogni vino è caratterizzato altresì da importanti denominazioni come quella Lazio IGT (Bellone, Greco, Nero Buono, Cesanese) e Cori DOC.
Di seguito, una selezione di vini Cincinnato.
Ci sono 27 prodotti.
Bombo rosé
Ultimo nato in casa Cincinnato, il Bombo rosé è un Nero Buono con "il fondo". Il Bombo Rosé Cincinnato è di difficile reperibilità in quanto presente solo nella ristorazione. Il Bombo Rosato è un vino frizzante prodotto da uve di Nero Buono da uve biologiche; si presenta con un naso intrigante e coinvolgente con sentori di ciliegia, lampone. Un palato delicato e leggero con una buona acidità e spuma morbida.
11,39 €
Bombo bianco
Ultimo nato in casa Cincinnato, il Bombo è un Bellone con "il fondo". Il Bombo bianco Cincinnato è di difficile reperibilità in quanto presente solo nella ristorazione. Prodotto con uve Bellone da coltivazione biologica si presenta di un giallo carico opalescente con un bouquet complesso di agrumi maturi, frutta tropicale e pane. Una buona acidità e note sapide in chiusura al palato.
11,39 €
Argeo
Argeo è tra gli ultimi nati in casa Cincinnato, un Cesanese in purezzo da uve biologiche. Argeo Cincinnato è di difficile reperibilità in quanto presente solo nella ristorazione. Un colore rosso rubino con riflessi violacei ed un naso complesso di frutti rossi come prugna, ciliegia, melograno. Al palato delicato e armonico con un elegante complessità.
7,30 €
Lelio
Lelio è tra gli ultimi nati in casa Cincinnato, un Nero Buono in purezza da uve biologiche. Lelio Cincinnato è di difficile reperibilità in quanto presente solo nella ristorazione. Un colore rosso rubino con riflessi violacei ed un naso fragrante di frutti rossi. Al palato delicato e armonico con un elegante complessità.
7,30 €
Box Bollicine Cincinnato
Con il box Bollicine Cincinnato hai un omaggio una bottiglia di Bombo Bianco e una di Bombo Rosé. Il box contiene 5 bottiglie di Korì e 5 di Korì Pas Dosé + le due bottiglie in regalo. Le due bottiglie, una di Bombo Bianco e una di Bombo Rosé, sono gratis!
118,85 € 141,64 €
Box Riserve Cincinnato
Con il box Riserve Cincinnato hai in omaggio una bottiglia di Lelio e una di Argeo. Il box contiene 5 bottiglie di Enyo e 5 di Kora + 2 in regalo. Le due bottiglie, una di Lelio Nero Buono e una di Argeo Cesanese, sono gratis!
122,13 € 136,72 €
Korì Magnum
Prima avventura nel mondo del metodo classico per la Cincinnato, una delle Cantine emergenti del Lazio che negli ultimi anni ha avuto una crescita importante. Una bolla immediata, di facile approccio ideale per un aperitivo.
24,39 € -15% 28,69 €
Box Selezioni Cincinnato
Con il box Selezioni Cincinnato hai in omaggio l'esclusivo vino rosso Lelio Nero Buono. Il box contiene 5 bottiglie di Ercole Nero Buono e 5 di Pantaleo + quella in regalo. Il rosso biologico Lelio Nero Buono è gratis!
79,51 € 90,90 €
Solina
Solina è un vino prodotto dalla cantina Cincinnato, dal colore giallo dorato caldo, al naso esprime note di eccezionale ampiezza con sentori di eucalipto, miele e fiori. In bocca ha un sapore dolce, elegante e vellutato con un leggero finale che riporta all'albicocca.
13,03 €
Korì Pas Dosé
Korì è uno spumante metodo classico dosaggio zero vinificato in purezza da uva Bellone, vitigno autoctono delle colline di origine vulcanica di Cori. Si presenta con un colore giallo paglierino intenso, un perlage fine e persistente, ed un bouquet fragrante di mela, cedro e agrumi canditi, a cui si aggiungono note che ricordano il bignè derivanti dalla lisi del lievito. Al palato è sapido e fresco.
11,89 €
Kora
Kora è il Nero Buono in purezza della cantina Cincinnato, proveniente dai vigneti di maggior qualità è un tributo alla città di Cori. Ha un colore rosso rubino intenso e un profumo persistente dalla grande armonia di sentori. Il sapore è asciutto e strutturato, connotato da aromi di cuoio e sottobosco con rimandi balsamici. Un ottimo vino da accompagnare a piatti dal sapore deciso.
13,03 €
Arcatura
Arcatura è il Cesanese vinificato in purezza della cantina vinicola Cincinnato, l'antico vitigno laziale coltivato sulle colline di terreno lavico che circondano Cori. Il colore è un rosso rubino, ed il bouquet è intenso e caratterizzato da note balsamiche. Al palato è delicato ed animato da un'elegante complessità.
6,48 €
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