Panta Rei Merlot Cabernet Sauvignon

Nella zona di Frascati ai confini con Monte Porzio Catone Manlio Mergé inizia l'attività di viticoltore, ma è con l'arrivo dei figli Massimiliano, Marco, Maria-Beatrice e Marianna che la cantina assume si proietta tra gli attori della viticoltura di Frascati, impegnandosi a portare avanti una produzione nel rispetto e nella cultura del proprio territorio.

Si presenta di un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Incantevole al naso, dove prevalgono le sensazioni minerali tipiche del vitigno a cui si affiancano accenni floreali di acacia, biancospino e lime. La sua piacevolezza è data dalla freschezza e dall’opulenza del gusto, dal corpo e dalla spiccata acidità. Subito godibile, ma lasciandolo evolvere si esalta.

Regione: Lazio

Annata: 2021

Alcool: 14%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Casata Mergè

Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon

Denominazione: Lazio IGP

Abbinamenti consigliati: Perfetto con affettati e primi e secondi di carne.

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