Una delle più antiche maison francesi, Piper-Heidsieck ha una storia plurisecolare. Nel 1785 prima ambasciatrice della marca fu addirittura la regina Maria Antonietta, ammaliata dalla cuvée realizzata appositamente per lei.
Il grande successo ottenuto fin dagli albori si conferma negli anni successivi: lo champagne Piper-Heidsieck diventa protagonista ad Hollywood e affianca leggende come Ava Gardner, Fred Astaire, Marilyn Monroe. Si susseguono anche i nomi ai vertici fino ad arrivare al 2011, in cui a guidare Piper-Heidsieck è l’attuale famiglia Descours. Ed è proprio oggi il periodo in cui alcuni degli champagne Piper trovano migliore espressione.
Per la produzione dei Piper-Heidsieck si fa riferimento a tre varietà di uve: lo Chardonnay, il Pinot Meunier e il Pinot Nero, vitigno simbolo della maison. I cru si trovano nell’area della Montagne de Reims e della Côte des Bar. La firma della maison è il Pinot Nero, elegante, preciso, raffinato, regala struttura e potenza agli champagne. È proprio per l’importanza di queste uve che Piper-Heidsieck ha ampliato l’approvvigionamento andando ad utilizzare alcuni Pinot Nero esclusivi e raramente usati nella zona, un tocco audace verso una nuova personalità del Piper-Heidsieck.
Apprezzati da secoli, è oggi che gli champagne Piper-Heidsieck stanno dimostrando un valore come pochi. Il Brut Sans Année in particolare, dopo varie evoluzioni, risulta attualmente rinnovato nella struttura e molto buono, una bollicina che si colloca anche a un buon prezzo. Uno champagne emblematico, da oltre 100 cru e 3 vitigni distinti.
Di seguito il Brut Piper-Heidsieck, insieme a tutte le altre proposte della maison!
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Il Blanc de Blancs prodotto dalla prestigiosa Maison Piper Heidsieck è uno champagne dal colore giallo paglierino brillante con sfumature dosati, al naso esprime una tipica nota fruttata di miele e mela verde, insieme a inconfutabili note minerali. in bocca è estremamente agile e scattante e con la tipica eleganza Piper Heidsieck, con un finale estremamente lungo e salino.
Cuvée Brut è uno Champagne Prodotto dalla grandissima Maison Piper Heidsieck, dal colore giallo paglierino, limpidissimo e brillante, al naso odora di biancospino e mela verde, con sentori bilanciati di pera matura e agrumi avvolti da delicatissime note tostate. In bocca è estremamente vivace e fresco, con una delicatissima persistenza.
Champagne nato per evocare le sensazioni piacevoli degli aperitivi sulla riviera della Provenza, così Piper Hiedsieck concepisce questo champagne fresco fruttato e gradevole, con note di pesca gialla e sentori delicati di miele con un gradevole aroma di toffee e creme caramel.
Il Vintage 2012 prodotto dalla prestigiosa Maison Piper Heidsieck è uno champagne dal colore giallo paglierino cristallino, al naso delicate note di agrumi, con intense note di melograno, mandarino e mirtilli, con una leggera nota affumicata, in bocca è setoso e vivace, di morbida consistenza, con un finale fresco e persistente.
Il Rosé Sauvage prodotto dalla prestigiosa Maison Piper Heidsieck è un fantastico champagne dal colore giallo paglierino carico, con riflessi luminosi tendenti al dorato, al naso profondi sentori di nocciola e mandorla, con delicatissime note di pera e di mela. in bocca è travolgente intenso e vibrante, con un finale fresco e persistente.
Il Blanc de Blancs prodotto dalla prestigiosa Maison Piper Heidsieck è uno champagne dal colore giallo paglierino brillante con sfumature dosati, al naso esprime una tipica nota fruttata di miele e mela verde, insieme a inconfutabili note minerali. in bocca è estremamente agile e scattante e con la tipica eleganza Piper Heidsieck, con un finale estremamente lungo e salino.
Cuvée Extra Brut è un magnifico champagne prodotto dalla Maison Piper Heidsieck, dal colore giallo paglierino dorato e con un perlage fine e delicato, al naso si compone di eleganti note di agrumi e di pera con delicati sentori minerali, in bocca è vigoroso e complesso, con un finale fresco e persistente.
Cuvée Brut è uno champagne prodotto dalla grandissima Maison Piper Heidsieck, dal colore giallo paglierino, limpidissimo e brillante, al naso odora di biancospino e mela verde, con sentori bilanciati di pera matura e agrumi avvolti da delicatissime note tostate. In bocca è estremamente vivace e fresco, con una delicatissima persistenza.
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