L'Azienda Agricola G.Milazzo ha un solo motto: pazienza e tecnica, in un percorso di oltre cinquant’anni che continua ancora oggi. Vieni a scoprire i vini dell'Azienda Agricola G.Milazzo sul nostro sito!
In un terroir unico e inimitabile, a 400 m. sul livello del mare, nel cuore della Sicilia, si trovano i 75 ettari di vigneti di proprietà della famiglia Milazzo, dove le caratteristiche climatiche della collina e la morfologia del terreno si combinano con i benefici influssi di un clima tipicamente mediterraneo, con estati miti e inverni non rigidi; una costante e leggera brezza, che favorisce l’escursione termica giorno-notte e una buona areazione della pianta.
Un territorio caratterizzato da una particolare concentrazione di terreni morfologicamente vari: dalle argille scure integrate dalla sostanza organica a quelle bianche calcaree; le une dotate di una fertilità costante ed omogenea, le altre ideali per garantire ai vini profili aromatici ricchi e complessi. Con una storia che attraversa cinque generazioni e che prosegue nel segno della valorizzazione della tradizione aziendale, grazie all’impegno di Giuseppina Milazzo e Saverio Lo Leggio, uniti nella volontà di dare continuità alla virtuosa evoluzione dell’attività di famiglia, l’aspetto più interessante del modo di “fare vino” è rappresentato dal lavoro instancabile in vigna. Il miglioramento naturale dei vitigni è il frutto di un percorso tecnico che va avanti da oltre cinquant’anni, che ne ha fatto i primi produttori di spumanti con metodo classico in terra di Sicilia, e i primi viticoltori siciliani, tra la fine degli anni settanta e l’inizio degli anni ottanta, ad esaltare la vinificazione da vitigni autoctoni siciliani. Biologici e sostenibili. La certificazione BIO suggella l’impegno che da sempre mettono in campo come viticoltori per produrre qualità ed è anche testimonianza della responsabilità che avvertono di essere custodi dell’ambiente nel quale operano, con il preciso intento di arrivare a produrre un grande spumante Metodo Classico SICILIANO.
Di seguito, una selezione dei vini dell'Azienda Agricola G.Milazzo.
Ci sono 10 prodotti.
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Vignavella è un vino prodotto dall' Azienda Agricola G.Milazzo, dal colore giallo paglierino intenso, al naso esprime note di fiori gialli tropicali, in coi si distinguono chiaramente la pesca gialla, l'ananas matura e il mango. In bocca risulta estremamente ricco, ben strutturato e di grande pienezza, dotato di un finale potente e di notevole persistenza.
Il Milazzo Excellent Rosé G.Milazzo è un insolito spumante metodo classico extra dry con una permanenza sui lieviti di 18 mesi. Prodotto con uve di Insolia rosa e Chardonnay l'Excellent risulta fresco ed elegante con una cremosità avvolgente che rispecchia tutta l'esperienza e l'amore per il territorio che contraddistinguono la cantina Milazzo sin dalle sue origini.
Il Bianco di Nera è il "frizzante" della selezione dell'Azienda Agricola G.Milazzo, un vino che si fa apprezzare per l'approccio immediato, piacevole e stuzzicante con note floreali e di frutta a polpa bianca con un palato cremoso. Facilmente abbinabile e adatto per aperitivi e stuzzichini.
Il Fancello Rosso G.Milazzo è un vino giovane e accattivante dal colore molto intenso, con un bouquet molto ampio. Alcuni lo definiscono un "Vino ruffiano" perché conquista tutti, soprattutto le donne ma anche gli uomini.
Il Castello Svevo G.Milazzo è un vino dai profumi floreali e fruttati di mora e lampone, fresco e piacevole con una speziatura finale. Una trama dei tanni morbida ne permette l'utilizzo anche con pietanze elaborate di pesce.
Il Terre della Baronia Rosso G.Milazzo è semplicemente un grande vino, con le spalle larghe, ricco di personalità, dal colore stupendo tanto quanto il suo sapore, di grande successo internazionale.
Il Terre della Baronia Bianco G.Milazzo è un vino bianco biologico di grande successo interazionale, caldo, solare e mediterraneo, che vi farà innamorare.
Il Milazzo Classico Brut è un Metodo Classico fresco dell'Agricola G. Milazzo. Di grande successo internazionale, è equilibrato ed elegante, esprime i profumi e i sapori della Sicilia in chiave delicata e moderna.
Il Milazzo Dosaggio Zero Rosé Pas Dosé G.Milazzo è uno spumante fresco ed elegante dove si ritrovano tutta l'esperienza e l'amore per il territorio che contraddistinguono la cantina Milazzo sin dalle sue origini.
Il Milazzo Nature G.Milazzo è un’espressione "mediterranea" di grande successo internazionale che si manifesta con uno stile delle scelte enologiche e di cantina tutte tese a preservare e valorizzare l'espressione territoriale.
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