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Salterio è un Rosso di Montepulciano prodotto esclusivamente con uve Sangiovese del biotipo prugnolo gentile e colorino dei vigneti situati a Valiano di Montepulciano nella Tenuta Trerose. Ha un colore rosso rubino vivace con bouquet fresco di frutta rossa tra cui spiccano sentori speziati.
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