Distilleria Quaglia

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  • Il Liquore Chinotto della distilleria Quaglia si ottiene dall'infusione di chinotti freschi appena raccolti. Un prodotto particolare e gradevolissimo dal colore ambrato scuro e i profumi delicati di agrumi e spezie. Al palato è gustoso ed elegante, tra sentori di vaniglia e rabarbaro. e note floreali di tarassaco e zagara. 

    20,00 €
  • Il Liquore Bergamotto Quaglia si ottiene dalle sole bucce del frutto fresco, e sprigiona profumi di agrumi e sentori floreali accompagnati a note balsamiche. Il gusto conferma le sensazioni olfattive con intense note agrumate e floreali che avvolgono il palato rivelando carattere e una piacevolissima corposità.

    20,00 €
  • Il Liquore Ciliegia della distilleria Quaglia si ottiene per infusione della frutta fresca in alcol come da antica e preziosa ricetta del 1800. La materia prima sono le ciliegie bianche e rosse della collina torinese, da cui si ottiene un distillato dal rosso intenso con riflessi arancio. Al naso gli aromi del frutto si uniscono a sentori di mandorle e spezie. Al palato è morbido e delicato.

    17,50 €
  • Un amaro di grande complessità che completa la linea "Del Professore" che si contraddistingue per i prodotti unici pensati con cura maniacale tipica dei ragazzi del "Jerry Thomas Speakeasy" di Roma.

    32,50 €
  • Crocodile Gin segna una nuova esperienza nell'avventurosa vita del Professore. È caratterizzato da note di vaniglia e altre spezie esotiche.

    35,00 €
  • Ottenuto miscelando tra loro sia distillati di piante aromatiche sia infusi di spezie e fiori, dopo lenta maturazione giunge all'affascinante color ambrato caratteristico e unico, che introduce intensi profumi di ginepro arricchiti da intensi sentori di frutta e fiori.

    35,00 €
  • Ottenuto miscelando tra loro sia distillati di piante aromatiche sia infusi di spezie e fiori, dopo lenta maturazione giunge all'affascinante color ambrato caratteristico e unico, che introduce delicati profumi di ginepro arricchiti da intensi sentori di fiori e piante officinali.

    35,90 €
  • Vermouth del Professore con Vaniglia Nasce da uve rosse piemontesi al 100% e da mosto di uva rossa. Unico amaricante presente è l’assenzio.

    34,90 €
  • Il Vermouth del Professore nasce da un’idea di Carlo Quaglia - storico distillatore piemontese, Federico Ricatto - noto chef e i ragazzi del "Jerry Thomas Speakeasy" di Roma,  riconosciuto come uno tra i 50 migliori locali al mondo. Il marchio Vermouth del Professore comprende un Vermouth bianco e un Vermouth rosso. 

    20,70 €
  • Il Vermouth del Professore nasce da un’idea di Carlo Quaglia - storico distillatore piemontese, Federico Ricatto - noto chef e i ragazzi del "Jerry Thomas Speakeasy" di Roma,  riconosciuto come uno tra i 50 migliori locali al mondo. Il marchio Vermouth del Professore comprende un Vermouth bianco e un Vermouth rosso. 

    22,00 €
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