Capovilla Distillati

Capovilla Distillati

Capovilla Distillati è ricerca e sperimentazione a favore della tradizione italiana. La filosofia di questa distilleria è il risultato di un lungo percorso iniziato negli anni ‘70 sotto la spinta di una forte passione, ma anche dello spirito di Gianni Capovilla dedito a fare bene le cose.

Tempo e pazienza, ricerca continua e scelte maniacali: sono questi i pilastri di una distilleria che fin da subito ha saputo distinguersi divenendo una delle più famose in Italia e nel mondo.

Per Capovilla tutto inizia cercando al di là dei confini nazionali ciò che può migliorare il modo italiano di produrre la grappa e i distillati, ancora troppo legato al fai da te. Il risultato è un processo nuovo che rende la produzione dei distillati un motivo di vanto per il nostro paese e fa della frutta il suo elemento differenziante.

Per la distilleria Capovilla è proprio la materia prima ad avere un ruolo di riguardo: nei distillati Capovilla si percepiscono la ricerca costante e la selezione di vere eccellenze, sia in termini di qualità che di disponibilità. I nobili ingredienti sono prodotti in parte nel territorio della distilleria e in parte presi in prestito da altri luoghi; lo scopo è sempre quello di partire da una base eccellente, la migliore.

In base alle materie prime, nel catalogo distillati, acquaviti e grappe Capovilla rientrano quelli a base di uva, di frutta o frutta spontanea, di birra. Singolari anche gli invecchiati.

La grappa Capovilla

Sono stati paesi come la Svizzera, la Germania e l’Austria ad apprezzare per primi le grappe Capovilla, prodotti che a cui anche il paese d’origine ha dato grande merito negli anni. In Italia la grappa Capovilla si differenzia con un’impronta chiara e riconoscibile che nasce, secondo la filosofia aziendale, dagli ingredienti alla base. Partendo dalle vinacce di prodotti esclusivi come l’Amarone della Valpolicella, il Traminer, la Ribolla Gravner, il Brunello e tanti altri, Capovilla ottiene grappe che raccontano i migliori sapori italiani e contribuiscono a valorizzarli anche all’estero.

Non è un’esagerazione affermare che le grappe Capovilla, insieme ai distillati, sono tra le migliori al mondo.

Di seguito la nostra selezione di distillati Capovilla.

Leggi di più

Ci sono 21 prodotti.

Filtri di ricerca (0)

Design CODENCODE