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Alto Rilievo è la Grappa Riserva invecchiata in questo caso in botti da Sherry, dal colore ambrato e la grande aromaticità. Una grappa che stimola piacevolmente il palato dopo una bella cena.
Il liquore Poire Williams & Cognac di François Peyrot è la sapiente miscela di succo di pera williams con Cognac della Grande Champagne. E' il risultato dell'arte del miscelare cognac con agrumi di ottima qualità, i cui sentori fruttati riempiono il palato piacevolmente. Ideale come aperitivo o come ottimo digestivo.
La Sarpa Oro di Poli è la Grappa bariccata, invecchiata in botti di rovere francese nelle cantine delle Distillerie Poli dove affina il suo sapore complesso e articolato di frutta esotica, cedro, liquirizia e vaniglia.
Il Blanquette de Limoux Domaine Bouché si ottiene da uve Mauzac e Chardonnay come prevede il disciplinare del più antico metodo classico di spumantizzazione. Il colore è giallo con riflessi verdi, mentre il bouquet è caratterizzato da aromi fruttati, floreali e aromatici con lievi note tostate. Al palato è equilibrato e ben bilanciato nel rapporto tra acidità e corpo, con una buona persistenza.
L'Insolia vinificato in purezza dalla cantina Baglio di Pianetto è un vino biologico prodotto nelle campagne palermitane, dal colore giallo paglierino e gli aromi intensi tipici di questo vitigno autoctono, che tendono verso sentori esotici. In bocca ha un buon corpo, intenso ed armonioso, con un finale persistente che avvolge il palato.
La Tequila Plata Olmeca Altos prodotta con la migliore agave blu si presenta incolore e cristallina, nella sua genuina purezza. Al naso prevalgono note erbacee e rimandi di agave cotta, per poi lasciare il passo a sentori agrumati e lievi accenni dolci di vaniglia. Al palato si confermano gli aromi e le sensazioni olfattive, con un gusto fresco e morbido di buona persistenza.
La Schiava Ferruccio Carlotto è un vino perfetto per chi desidera gustare rosso dal carattere semplice, finemente fruttato, di ottima freschezza. La Schiava Ferruccio Carlotto è vino prodotto in pochissimi esemplari con grande cura e rispetto nelle vigne e in cantina.
Il Sauvignon Ronco del Cerò è un vino piacevolmente morbido e allo stesso tempo sapido e asciutto, dal colore giallo pellegrino e dal profumo fruttato con sentori di pesca bosso e peperone, in bocca resta asciutto, vellutato, morbido e con un finale leggermente ammandorlato.
Il Rosé Sauvage prodotto dalla prestigiosa Maison Piper Heidsieck è un fantastico champagne dal colore giallo paglierino carico, con riflessi luminosi tendenti al dorato, al naso profondi sentori di nocciola e mandorla, con delicatissime note di pera e di mela. in bocca è travolgente intenso e vibrante, con un finale fresco e persistente.
Propàgo della cantina Enrico Serafino è un prodotto dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage fine e persistente. Al naso è estremamente ampio e delicato con delicate note minerali e sentori di agrumi, miele e fiori di tiglio. Al palato è complesso, decisamente asciutto, molto elegante, con un finale croccante e persistente.
Il Cremant du Jura Blanc Brut della Domaine Rolet, è un prodotto dal colore giallo paglierino pallido con riflessi verdi e dal perlage fine e persistente, al naso è estremamente aromatico e fine, con sentori di fiori bianchi e biancospino. In bocca ha un tocco vivace, leggermente vinoso con un finale piacevolmente persistente.
Il Valpolicella Ripasso dell'azienda vinicola Bertani è così detto in quanto il Valpolicella fresco d'annnata viene messo a rifermentare sulle bucce ancora dolci di Amarone, da qui la seconda fermentazione o "ripasso". E' un rosso dal colore intenso con riflessi violacei, e un bouquet di mora, ribes nero e ciliegia matura. In bocca è caldo e piacevolmente fresco con aromi di cioccolato e amarena.
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