Bolla di Urbano

Produttore: Annata: 2014 Regione: Lazio

Bolla di Urbano 2014

Il cesanese è un vitigno che nasce da lontano: è proprio all’epoca romana che si fanno risalire le prime coltivazioni nella vallata cesanese; il legame con il territorio è fortissimo. Bolla di Urbano è l'espressione più tipica e vera di un antico vitigno poco conosciuto. 

Bolla di Urbano Pileum prezzo

22,00 €

Disponibilità: Disponibile

Vuoi ricevere le tue bottiglie in un pacco regalo? Guarda le nostre confezioni.

Scheda tecnica

Nel cuore delle colline di Piglio, territorio di eccellenza del Cesanese, nel 2002 alcuni amici hanno deciso di dare corpo alla loro passione ed esperienza fondando l’azienda Pileum. Il tempo ha dato loro ragione, premiando con una produzione qualitativamente superiore il frutto dei tredici ettari coltivati a Cesanese di Affile, il vitigno nobile da cui si producono austeri vini quali il Cesanese del Piglio DOCG Classico, Superiore e Superiore Riserva. Il  territorio con le dolci colline ricoperte di vigneti il patrimonio di un vino che la tradizione popolare fa risalire ai tempi della Roma Antica, la cura e rispetto per la terra, il recupero dei vitigni autoctoni, valorizzazione della cultura della tradizione e antichi insegnamenti, impiego intelligente delle moderne tecnologie enologiche: sono questi i punti di forza grazie ai quali l’azienda ha saputo conquistarsi in brevissimo tempo una posizione elitaria quale produttore del vitigno di Cesanese autoctono laziale.

Attenta selezione delle vigne vecchie. Raccolta manuale, macerazione lunga 20 giorni con frequenti rimontaggi. Fermentazione malolattica svolta in acciaio. Affinamento per 24 mesi in botti grandi da 20 hl pregiato rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia di 6 mesi.


Si presenta di colore rosso rubino intenso, sentori fruttati ribes nero e aromi di sottobosco. Al gusto è ricco e molto concentrato con note speziate e fruttate, tannini morbidi e vellutati. Retrogusto lungo e persistente, si adatta bene a lunghi affinamenti in bottiglia.

Zona di produzione: Lazio

Annata: 2014

Alcool: 14,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Pileum

Vitigno: Cesanese del Piglio

Denominazione: Cesanese del Piglio DOCG

Abbinamenti consigliati: Primi ai ragù di carne, costolette di abbacchio al forno, pecorino romano stagionato.

Download: Scheda tecnica Bolla di Urbano - (1.27 MB)

Spedizione gratuita

Il costo della spedizione in Italia è gratuito per ordini superiori a € 99, mentre è di € 10 per ordini inferiori a tale soglia.

Maggiori dettagli

Gruppo d'acquisto

Conosci persone interessate all'acquisto di questo prodotto? Effettuate un unico ordine: all'aumentare delle bottiglie il prezzo diminuisce.

Maggiori dettagli

Punti fedeltà

Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 22 punti fedeltà. Il tuo carrello conterrà un totale di 22 punti da poter convertire in un buono di 0,22 €.

Condividi su

Accessori

Prodotti nella stessa categoria

Design CODENCODE