Capolemole Rosso

Capolemole Rosso Marco Carpineti è l’emblema della qualità assoluta: un vino 100% biologico, frutto di accurate e minuziose tecniche vinicole.

Il processo di vinificazione dedicatogli inizia con la selezione e la raccolta di uve Nero Buono, Montepulciano e Cesanese, maturate in differenti periodi grazie all’esposizione dei vigneti e al clima particolarmente favorevole; si prosegue con la fermentazione, l’assemblaggio e la maturazione in botti di legno per circa un anno.

Ne deriva un rosso ricco di note aromatiche tutte da assaporare: il color rubino intenso sprigiona piacevoli profumi e retrogusti di frutti di bosco e confettura, per un sapore complessivo caldo, asciutto e aromatico.

Zona di produzione: Lazio

Annata: 2019

Alcool: 14,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Marco Carpineti

Vitigno: Nero Buono, Montepulciano, Cesanese.

Denominazione: Lazio rosso IGP

Abbinamenti consigliati: Il Capolemole Rosso Marco Carpineti è ideale in abbinamento a carne e formaggi stagionati.

Download: Scheda tecnica Capolemole Rosso - (843.92 kB)

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