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Il Gattinara Riserva è prodotto nelle annate migliori e affina per 4 anni in botti di Rovere di Slavonia. Il colore è granato intenso, al naso prevalgono delicate note speziate e una forte mineralità, complice la particolare e ricca composizione dei terreni alle pendici del Monte Rosa. In bocca è fresco, persistente con piacevoli aromi di ciliegia, rosa e liquirizia, dotato di una buona consistenza tannica.
Lo Champagne Lanson Le Black Création 258 è un Brut non vintage elegante e fresco, caratterizzato da aromi di frutta bianca, agrumi e note di pasticceria. Al palato, è vivace e cremoso, con un finale armonioso. Un'espressione raffinata dello stile Lanson.
Il Grand Cru prodotto dalla Maison Pierson Cuvelier è uno champagne dal perlage fine e persistente, al naso espirme un sentore profondo di frutta a polpa bianca, accompagnato da nate di crosta di pane. In bocca è estremamente intenso, di ottimo equilibrio e con un finale lungo e persistente.
Questo Spumante Brut dell'isola di Ventotene prende il nome dell'isola ai tempi romani; Pandataria è un vino elegante con le sue note fruttate e minerali.
La Malvasia Kocjančič Rado è un vino friulano territoriale, artigianale, con profumo elegante, fresco, floreale e di bella fragranza. Un vino leggero, la storia di un terroir in un bicchiere.
L'Esplicito Vigneti Massa è un vino quotidiano schietto, succoso e godereccio, nato per accompagnare momenti di convivialità, senza dimenticare la qualità di un vino che fa della semplicità un merito e una bandiera.
Il Pinot Nero Vallarom, prodotto in Vallegarina in provincia di Trento, è elegante e morbido, solo come un pinot nero trentino può essere, complesso e ricco di sentori che affascinano, fatto "come una volta" con metodi artigianali da Filippo e Barbara dell'azienda familiare Vallarom.
Il Cardito Donato Giangirolami è un'ottima interpretazione di uno dei vitigni più tipici del Lazio, che esprime un vino armonioso, morbido e fruttato, rispettando la normativa biologica europea.
Il Frappato Baglio di Pianetto è un rosso pluripremiato, fresco, piacevole e dall’anima siciliana e internazionale, punto di equilibrio tra qualità ed ecosostenibilità.
Il Nero d'Avola Baglio di Pianetto è un rosso pluripremiato, fresco, piacevole e dall’anima siciliana e internazionale, punto di equilibrio tra qualità ed ecosostenibilità.
Il Milazzo Nature G.Milazzo è un’espressione "mediterranea" di grande successo internazionale che si manifesta con uno stile delle scelte enologiche e di cantina tutte tese a preservare e valorizzare l'espressione territoriale.
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015: fuoriclasse internazionale, è tra le migliori bollicine al mondo. Riserva del Fondatore è il sogno di Giulio Ferrari, che diviene mito e non teme il confronto con i più buoni champagne francesi. Per brindisi esclusivi.
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