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Corte del Lupo Rosso è un vino pensato da Ca' del Bosco per racchiudere in una bottiglia la forza del lupo e la saggezza dell'uomo. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso predominano gli aromi fruttati, arricchiti da sensazioni che rimandano all'affinamento in legno. Al palato è rotondo, sorso pieno e in armonia con le sensazioni olfattive.
Il Japanese Blended Whisky Hatozaki è dei due prodotti con cui la Kaikyo Distillery si presenta al mondo dei Whisky giapponesi. E' apprezabile la delicatezza al palato e l'ampiezza aromatica con una spiccata componente floreale. Un whisky tutto da godere nella serata giusta.
Korì è uno spumante metodo classico dosaggio zero vinificato in purezza da uva Bellone, vitigno autoctono delle colline di origine vulcanica di Cori. Si presenta con un colore giallo paglierino intenso, un perlage fine e persistente, ed un bouquet fragrante di mela, cedro e agrumi canditi, a cui si aggiungono note che ricordano il bignè derivanti dalla lisi del lievito. Al palato è sapido e fresco.
Meïsei in giapponese significa celebrità, per indicare una produzione limitata di Blended Whisky, dal colore ambra chiaro e profumi di malto d'orzo, rovere e vaniglia che si aprono su note floreali. In bocca è morbido, caldo e caratterizzato da aromi speziati ed erbacei, che si accompagnano a rimandi di rovere e vaniglia su un finale lungo e fresco.
Il Gattinara Tre Vigne Travaglini si ottiene da uve Nebbiolo vinificate in purezza e solo nelle migliori annate come quella del 2015. Il colore è un rosso granato intenso, mentre al naso spiccano sentori fruttati di confettura di susine e tamarindo. Al palato ha un buon corpo, con un finale sapido e fresco.
Il Gattinara Riserva è prodotto nelle annate migliori e affina per 4 anni in botti di Rovere di Slavonia. Il colore è granato intenso, al naso prevalgono delicate note speziate e una forte mineralità, complice la particolare e ricca composizione dei terreni alle pendici del Monte Rosa. In bocca è fresco, persistente con piacevoli aromi di ciliegia, rosa e liquirizia, dotato di una buona consistenza tannica.
Il Gattinara è un vino dall'azienda Travaglini, sin dagli anni '50 sulle colline rocciose ai piedi del Monte Rosa. Il colore è il tipico granato intenso, mentre il bouquet è caratterizzato da delicate note speziate unito ad una forte mineralità, tipica del terroir di provenienza. Il Gattinara Travaglini in bocca è piacevole, corposo e persistente.
L'Etna Rosato 2024 è un vino che si distingue al naso per le sue note floreali di iris, glicine e rose, un vino ricco e profondo, in bocca risulta essere di grande sapidità, questo è un prodotto che raccoglie dentro di se le caratteristiche uniche del suolo vulcanico.
L' Etna Rosso Diciassettesalme è un vino dal colore rosso rubino intenso, al naso presenta intensi sentori di frutti di bosco rossi, come lampone, fragoline e more virando poi verso note di erbe come malvia, timo e ginepro, accompagnato da sensazioni minerali. Sul palato e molto ampio, bilanciato e con un finale lungo e balsamico.
Il Grand Cru prodotto dalla Maison Pierson Cuvelier è uno champagne dal perlage fine e persistente, al naso espirme un sentore profondo di frutta a polpa bianca, accompagnato da nate di crosta di pane. In bocca è estremamente intenso, di ottimo equilibrio e con un finale lungo e persistente.
La Malvasia Kocjančič Rado è un vino friulano territoriale, artigianale, con profumo elegante, fresco, floreale e di bella fragranza. Un vino leggero, la storia di un terroir in un bicchiere.
L'Esplicito Vigneti Massa è un vino quotidiano schietto, succoso e godereccio, nato per accompagnare momenti di convivialità, senza dimenticare la qualità di un vino che fa della semplicità un merito e una bandiera.
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