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Le Sughere di Frassinello è un rosso intenso, una fusione tra varietà autoctone e internazionali: sono il Sangiovese, il Merlot e il Cabernet Sauvignon a dar vita a questo vino di grande stoffa. Da buon toscano, Le Sughere di Frassinello si rivela esclusivo negli abbinamenti a base di selvaggina.
Il Bachmann Pinot Nero Riserva è prodotto dalla cantina Kellerei Bozen si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso i sentori sono di profumi fruttati, lampone, ciliegia, frutti di bosco e prugna e sono presenti note floreali. Al palato ha un gusto fresco e deciso.
Il Gran Cuvee Metodo Classico della cantina Velenosi si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso sentori fruttati, ribes bianco ed uva spina, crosta di pane e sono presenti note floreali. Il gusto è fresco, fruttato con leggere note dolciastre. Un perlage fine e carezzevole che rende la bevuta piacevole.
Un vino simbolo per celebrare i 50 anni della Cantina San Marzano, una delle più rappresentative della Puglia; uve di primitivo e negroamaro per un vino caldo avvolgente.
Il Vinnae è la Ribolla Gialla prodotta da Jermann, dal colore paglierino chiaro brillante e il profumo fruttato. Un vino minerale ed elegante pur tenendo fede alla sua schiettezza contadina. Al palato il Vinnae Jermann è fresco e asciutto con una spiccata sapidità.
Il Blangé è il "lato" bianco del Piemonte, prodotto da uve Arneis in purezza, che ha rivoluzionato il modo di fare vino nelle Langhe, storicamente vocata alla coltivazione di uve a bacca rossa. Nato nella zona del Roero nel nord-est della provincia di Cuneo, il Blangé Ceretto è un vino biologico che vuole affermare la propria identità, tra sostenibilità e piacevolezza.
La 3.0 Grappa Barricata di Mazzetti d’Altavilla racchiusa in un elegante astuccio è un distillato elegante ottenuto da vinacce selezionate e affinato in pregiate botti di legno, da cui ricava il suo caratteristico colore ambrato e la morbidezza al palato.
Il Grigia Brut è un metodo classico prodotto dall'Azienda Agricola Fongaro, dal colore giallo paglierino intenso, e dal perlage elegante, la sua spuma è accompagnata da bollicine fini e persistenti, al naso esprime note di fiori di ginestra e piccoli frutti di corbezzolo. Sul palato è di decisa freschezza e le sue note fruttate, sfumano piano piano verso un'intensa mineralità.
Bianca Brut è un metodo classico dal colore giallo paglierino con riflessi brillanti, il suo perlage è soffice ed elegante, al naso esprime un intenso aroma caratterizzato da una mineralità fine, accompagnata da note di crosta di pane. Sul palato è vibrante e di notevole freschezza con un finale lungo e sapido.
Il Blanc de Blancs dell'azienda vinicola Puiatti è un extra brut metodo classico da uve Chardonnay, dal colore gliallo paglierino, perlage fine e bouquet fruttato delicato. In bocca è intrigante e dotato di una certa morbidezza che accarezza il palato tra sensazioni vellutate di freschezza e una certa mineralità.
Il Kerner della cantina Gaffer von Feldenrich è un vino dal colore giallo paglierino, con leggeri riflessi verde chiaro, al naso è complesso e profondo, con sentori floreali e note di erbe aromatiche, che si sposano a sottili richiami balsamici. In bocca è fresco e deciso, dotato di grande potenziale.
I vitigni Chardonnay e Pinot Nero, vinificati separatamente, donano al Piancastello Zero una complessità e una finezza uniche. Un terroir d'eccezione e la lunga maturazione sui lieviti gli conferisce un carattere unico e complesso.
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