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Lo Chardonnay Les Crêtes vendemmia 2023 è un bianco elegante e versatile, ideale per accompagnare piatti di pesce delicati o un semplice aperitivo. L'equilibrio tra freschezza e sapidità lo rende un vino molto piacevole. Ottenuto da uve Chardonnay coltivate ad alta quota, la vinificazione in acciaio esalta la freschezza e la sapidità, rendendolo un vino perfetto per l'estate.
Il Lugana Brut è uno spumante particolarmente fresco e avvolgente dell’azienda vitivinicola Zenato. È una bollicina Metodo Classico DOC derivante da sole uve Trebbiano di Lugana che gli donano il nome e le tipiche note floreali e fruttate che lo caratterizzano.
Lo Spumante Brut Soldati La Scolca è un Metodo Classico realizzato da sole uve Cortese in purezza, fermenta per almeno 24 mesi in bottiglia. Svela un sorso fresco e guizzante, dinamico e vivace, contornato da un fragranza di frutta bianca, mandorla fresca, crosta di pane ed essenze floreali
"BOMBA" del Progetto Sete è un frizzante naturale che affonda le sue radici in un approccio sperimentale e autentico alla vinificazione. Le uve destinate alla base spumante vengono raccolte alla fine di agosto e macerate per ventiquattro ore sulle bucce, un processo che mira a estrarre colore e aromi primari. La peculiarità di questo vino risiede nella sua spumantizzazione, ottenuta attraverso la rifermentazione in bottiglia con l'aggiunta di mosto fresco, ricavato da una vendemmia tardiva di ottobre. Questa tecnica ancestrale non prevede l'impiego di ulteriori ingredienti o coadiuvanti enologici, preservando la purezza espressiva del terroir e delle uve.
Il Bachmann Pinot Nero Riserva è prodotto dalla cantina Kellerei Bozen si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso i sentori sono di profumi fruttati, lampone, ciliegia, frutti di bosco e prugna e sono presenti note floreali. Al palato ha un gusto fresco e deciso.
La Colomba, dolce a pasta morbida, soffice e ben alveolata. La superficie è ricoperta da glassa decorata con granella di zucchero e mandorle. Il più conosciuto dolce pasquale per chi non ama i canditi.
Il Massifitti Suavia è un vino veneto di grande freschezza e cremosità, firmato Suavia. Un Bianco Veronese IGT di incredibile struttura adatto a intenditori del genere e non solo.
Le Sughere di Frassinello è un rosso intenso, una fusione tra varietà autoctone e internazionali: sono il Sangiovese, il Merlot e il Cabernet Sauvignon a dar vita a questo vino di grande stoffa. Da buon toscano, Le Sughere di Frassinello si rivela esclusivo negli abbinamenti a base di selvaggina.
Il Vinnae è la Ribolla Gialla prodotta da Jermann, dal colore paglierino chiaro brillante e il profumo fruttato. Un vino minerale ed elegante pur tenendo fede alla sua schiettezza contadina. Al palato il Vinnae Jermann è fresco e asciutto con una spiccata sapidità.
Il Sauvignon Jermann è emblema del territorio in cui nasce. L’amore per la terra, infatti, è la pietra miliare di questa azienda agricola, grande perla del Collio. Elegante ed equilibrato, il Sauvignon Jermann offre una piacevolissima esperienza gustativa.
Il Pinot Grigio di Jermann è tra i vini più importanti dell'azienda situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Gorizia. Fermo e secco, dal profumo ampio e fruttato, proviene da uve pinot grigio vinificate parzialmente in bianco.
Lo Chardonnay Jermann è un bianco aromatico e fresco dalla denominazione Friuli Bianco IGT. Il suo profilo organolettico è da ricercare nelle omonime uve adoperate che lo rendono particolarmente adatto a gustosi abbinamenti di pesce.
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