Bas-Armagnac Yvan Auban Rècolte 1979 NV

La distilleria Yvan Auban si trova nel cuore del Bas-Armagnac nel paesino di Estang nel sud est della Francia, dove si produce un distillato d'eccellenza in virtù della grande sapienza nell'arte della distillazione e di un terreno sabbioso, povero di calcare e ricco di sedimenti marini. Le uve coltivate sono per lo più Ugni Blanc, insieme a Folle Blanche e Colombard. E' qui che si custodiscono storie antiche in bottiglie uniche, che ciascun intenditore brama di avere nella propria cantina.

Questo Bas-Armagnac è ottenuto da uve raccolte nel 1979, un millesimo apprezzabile per la grande varietà di note speziate. Il bouquet è ricco di aromi, dalla cannella, al cumino, ai chiodi di garofano. In bocca si apre un mondo di note fruttate, dagli agrumi alle prugne, ai sentori di uva succosa. Finale lungo con accenni di tabacco. Un bicchiere di Bas-Armagnac come questo risveglia i sensi e avvolge di seta il palato.

Provenienza: Francia

Alcool: 44%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Yvan Auban

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