Grappa di Cabernet Sauvignon Capovilla Grappa di Cabernet Sauvignon Capovilla

Grappa di Cabernet Sauvignon Capovilla

Produttore: Regione: Veneto

Grappa di Cabernet Sauvignon

La Grappa di Cabernet Sauvignon Capovilla si ottiene dalla distillazione delle vinacce di Cabernet Sauvignon. Come gli altri distillati di casa Capovilla, anche questa grappa nasce da un percorso di qualità che parte dalla selezione accurata delle materie prime, fondamentali per la produzione di prodotti unici.

Grappa di Cabernet Sauvignon Capovilla Capovilla Distillati prezzo

34,00 €

-2,00 €

36,00 €

Disponibilità: Disponibile

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Scheda tecnica

La Grappa di Cabernet Sauvignon Capovilla è un altro esclusivo distillato firmato Capovilla. Il percorso di questa azienda italiana inizia nel ’74, è lungo e faticoso, ma alla fine ha un riscontro eccezionale. Inizia tutto dall’interesse per le macchine per l’enologia e dalla passione per i viaggi e la voglia di scoprire: in paesi come la Svizzera, la Germania e l’Austria, il patron, Vittorio Capovilla, apprende che i distillati vanno realizzati in maniera diversa rispetto ai metodi italiani, all’epoca ancora legati a usi casalinghi. Dalle nuove conoscenze e dal confronto con altre competenze del settore nascono idee innovative, che valorizzano sempre la qualità della materia prima.

“Il tutto nasce da un’equazione semplice: con gli esperimenti che facevo, avevo capito che più buona era la frutta, migliore era il prodotto finale. Se parto da una materia prima eccezionale, l’unico rischio è quello di rovinarla… io tutto sommato non invento niente. Il primo vero e grande lavoro è quello di produrmi o andare alla ricerca delle materie prime migliori. La materia prima davanti a tutto, poi viene il resto.” - Vittorio Capovilla

La Grappa di Cabernet Sauvignon Capovilla si distilla in autunno-inverno. Le sue qualità organolettiche la rendono perfetta nell’abbinamento con formaggio stagionato da alpeggio o parmigiano di 30 mesi. 

Provenienza: Veneto

Alcool: 41%

Capacità: 50 cl.

Azienda: Capovilla Distillati

Download: Scheda tecnica Grappo Cabernet - (1.46 MB)

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