Produttore: Ferghettina Regione: Lombardia
05273-FERGSATE-XXXX
Eleganza pura racchiusa in una bollicina setosa. Il Franciacorta Satèn Brut di Ferghettina è un invito alla raffinatezza, cremoso, delicato, avvolgente. Ogni sorso accarezza il palato con la sua texture vellutata e le sue note di pasticceria, trasformando ogni occasione in un momento speciale.
Contiene solfiti.
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Ferghettina nasce nel cuore della Franciacorta ed è il frutto della visione della famiglia Gatti, che dal 1991 ha costruito un progetto basato su qualità, territorio e precisione produttiva. L’azienda lavora selezionando uve provenienti da numerosi vigneti distribuiti nella denominazione, vinificati separatamente per valorizzare ogni sfumatura del territorio e creare cuvée equilibrate e riconoscibili.
Questo Franciacorta Satèn Brut DOCG è ottenuto da uve Chardonnay provenienti da 20 vigneti situati in 6 comuni della Franciacorta. La vinificazione prevede una pressatura soffice a grappolo intero e l’utilizzo del solo mosto fiore. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento sui lieviti di 36 mesi, che dona complessità e finezza al vino.
Si presenta con un colore giallo brillante e un perlage fine e persistente. Al naso esprime eleganza e cremosità, con note di pasticceria e confetto. Al palato è morbido, delicato e armonico, con una struttura setosa tipica dello stile Satèn. Perfetto come aperitivo raffinato, si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei, sushi e carni bianche.
Temperatura di servizio 8°-10°C
Zona di produzione: Lombardia
Annata:
Alcool: 12,5%
Capacità: 75 cl
Azienda: Ferghettina
Vitigno: 100% Chardonnay
Denominazione: Franciacorta DOCG
Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Crudité di pesce, Sushi, Crostacei, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Carni bianche
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