In offerta! Dequinque Magnum astucciato Dequinque Magnum astucciato

Dequinque Magnum astucciato

Produttore: Regione: Lombardia

01226-DEQUMAGN-XXXX

Dal 2002 Dequinque è la genesi della cuvée di 10 vendemmie da sole uve Chardonnay. Una riserva perpetua in un solo tino per un esclusivo Franciacorta, espressione e sintesi, memoria e unicità, delle nostre migliori vigne.

Dequinque Magnum astucciato Uberti prezzo

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Disponibilità: Disponibile

Scheda tecnica

La Cantina nasce nel lontano 1793 quando Agostino Uberti divenne proprietario di una piccola cascina e dei vigneti circostanti, in località Salem ad Erbusco. La produzione di vino cominciò subito, ma il grande salto verso l'eccellenza iniziò negli anni settanta quando G.Uberti insieme alla moglie Eleonora prese le redini dell'Azienda proiettandola nella visione di qualità, rispetto della tradizione e dell'ambiente che l'ha resa una delle più rappresentative della Franciacorta.

Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto di ogni singola vendemmia avviene in tini di rovere naturale da 32 Hl permanendo sulla propria feccia nobile per circa 6 mesi. Il vino di ogni singola vendemmia viene trasferito in un unico tino contenente l'assemblaggio delle annate precedenti, terminando con la decima vendemmia. Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 70 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio.

Zona di produzione: Lombardia

Alcool: 13%

Capacità: 150 cl

Azienda: Uberti

Vitigno: Chardonnay.

Denominazione: Franciacorta DOCG

Abbinamenti consigliati: Un vino di grande evoluzione perfetto con aperitivi o antipasti elaborati, salumi di pregio.

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