Produttore: Marchesi Antinori Regione: Lombardia
02621-BLANCDEX-XXXX
Il Blanc de Blancs Brut Marchesi Antinori, è un Franciacorta dal colore giallo paglierino delicato, con riflessi luminosi, decisamente cremoso e con perlage fino e persistente, al naso si presenta floreale con note di mela verde e pesca, in bocca e fresco e incredibilmente bilanciato, molto elegante e con una buona persistenza.
Contiene solfiti.
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Nel 1999 la tradizione vinicola ultracentenaria della famiglia Antinori si unisce a quella dei Conti Maggi per gestire i vigneti della Tenuta Montenisa nel cuore della Franciacorta e produrre etichette di assoluto pregio come Cuvée Royale, Contessa Maggi, Conte Aino, Blanc de Blancs e Rosé. Le colline su cui si estendono i floridi vigneti sono quelli intorno al meraviglioso borgo di Calino, legato nei secoli ai Conti Maggi, frazione di Cazzago San Martino in provincia di Brescia, dove si coltivano da anni i vitigni Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco alla base della produzione del Franciacorta. Le uve migliori vengono accuratamente selezionate e lavorate nelle storiche cantine della Tenuta, dove l'arte della vinificazione si rispecchia nell'imponenza del contesto secolare, custode di grandi tradizioni. Da qui provengono ottimi vini che riposano a lungo sui lieviti per esaltare al massimo personalità ed eleganza.
Il Blanc de Blanc Brut è prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco, raccolte unicamente a mano. Il mosto subisce una fermentazione a temperatura controllata prima in vasche d'acciaio inox e successivamente in bottiglia a contatto con i lieviti, per circa 24 mesi
Zona di produzione: Lombardia
Annata: sa
Alcool: 12,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Antinori
Vitigno: Chardonnay 85%, pinot bianco 15%
Denominazione: Franciacorta DOCG
Abbinamenti consigliati: Ottimo come aperitivo, perfetto con antipasti, primi e secondi di pesce.
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La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.
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