Ventinove

Sant'Eufemia è un'azienda agricola situata nel territorio di Cisterna di Latina, tra le zone di Doganella di Ninfa, Colle della Villa e Valle Abate, al confine con Lanuvio e Velletri. Un paesaggio meraviglioso dove si pratica agricoltura biologica con passsione e dedizione nella coltivazione di olivi, kiwi e uva. Tra le varietà coltivate il Bellone, il Grechetto, il Merlot, la Malvasia Puntinata, Vermentino, Syrah, Cabernet franc e Cabernet Sauvignon, utilizzate per produrre ottimi vini.  

Ventinove è un bianco ottenuto da uve della varietà Malvasia Puntinata coltivata nei vigneti tra Cisterna di Latina e Velletri nella zona detta Valle Abate su suoli vulcanici misti a sabbia e argilla, da cui il gusto sapido che lo contraddistingue. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata per circa due settimane, dopodichè il vino affina sulle fecce fini per alcune settimane, per poi essere imbottigliato i primi mesi dell'anno successivo alla vendemmia. Un bianco giovane ma di buona struttura.

Zona di produzione: Lazio

Annata: 2019

Alcool: 13%

Capacità: 75 cl

Azienda: Sant'Eufemia

Vitigno: Malvasia Puntinata

Denominazione: Lazio IGT

Abbinamenti consigliati:  Ideale con piatti a base di pesce, carne bianca.

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La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.

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