Produttore: La Luna del Casale Annata: 2019 Regione: Lazio
Sara 2019
Quando la generosità della natura incontra la capacità e l'umiltà degli uomini, lì nascono i grandi vini. Sara è il frutto della perfetta sintonia tra un Territorio fortemente vocato, una scelta varietale rigorosa e la grande volontà di produrre un vino di eccellenza.
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È un'azienda di famiglia: dentro c'è l' impegno di Nicoleta Sirbu, il talento di un enologo giovane e affermato, il supporto del marito, il sorriso gioioso dei miei figli (che, talvolta, decorano le botti col gessetto colorato!), ma soprattutto un Territorio profondamente vocato (i Colli Lanuvini), che assecondiamo con processi naturali, un occhio al bio e rese molto basse. Per questa ragione, i Clienti che ci conoscono sanno di poter contare su di noi, dalla vigna alla bottiglia.
Vino asciutto, strutturato ed imponente, estremamente ricco di profumi, Sara risulta particolarmente indicato negli abbinamenti con piatti a base di carni bianche o con zuppa di pesce. Il vino si presenta estremamente ricco di profumi, diversi tra loro. Tra quelli più intensi ricordiamo le note legate all’affinamento in legno. Si percepiscono inoltre sentori delicati di castagna, burro e crosta di pane. Sara è un vino decisamente strutturato ed imponente. Le basse produzioni per ceppo contribuiscono alla morbidezza ed alla piacevolezza gustativa. Ovviamente un vino asciutto, senza residuo zuccherino, sebbene la bassa acidità e l'elevata gradazione alcolica possano trarre in inganno il degustatore.
Zona di produzione: Lazio
Annata: 2019
Alcool: 14%
Capacità: 75 cl.
Azienda: La Luna del Casale
Vitigno: Chardonnay
Denominazione: Lazio bianco IGP
Abbinamenti: Sara risulta particolarmente indicato negli abbinamenti con piatti a base di carni bianche o con zuppa di pesce. Va servito non eccessivamente freddo.
Il costo della spedizione in Italia è di € 7,90 per ordini fino a € 20, di € 9,90 per ordini fino a € 99, mentre è gratuita per ordini superiori a tale soglia.
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