Produttore: Imperatori Annata: 2018 Regione: Lazio
Segreto Verde 2018
Il Trebbiano Verde, vitigno di remote origini che gli antichi Romani chiamavano virdis per il colore caratteristico degli acini, veniva coltivato nelle campagne romane, dove prima della crisi fillosserica, era l’uva bianca di riferimento. Nella nostra azienda crediamo che possa esprimere caratteristiche uniche e inconfutabili da grande vino bianco quale è.
L’azienda Imperatori è situata in una zona a Sud di Roma, a forte vocazione vitivinicola, dove la vite prospera da millenni. La Cantina è giovani ma gli obiettivi sono ambiziosi: produrre vini che possano interpretare, in chiave diversa, l’area dove l’azienda è radicata, e la riscoperta di varietà coltivate nelle campagne romane prima della crisi fillosserica ed interpretate in chiave moderna.
Di un giallo paglierino brillante ed intenso con riflessi verdolini; naso complesso, imponente ed elegante, dominano le note fruttate, sentori di nocciola e spezie, al palato pieno, armonico, equilibrato e molto persistente.
Zona di produzione: Lazio
Annata: 2017
Alcool: 12,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Imperatori
Vitigno: Trebbiano verde
Denominazione: Lazio bianco IGP
Abbinamenti consigliati: Da provare con arrosti di carni bianche e formaggi di media stagionatura.
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