P.R. Brut

Il P.R. Brut è uno spumante nato per festeggiare i 35 anni di attività della cantina Monte Rossa e il suo nome è frutto dei suoi stessi fondatori: Paola Rovetta, innovatrice in Franciacorta sin dagli anni Settanta e suo marito Paolo Rabotti, promotore, fondatore e primo presidente del Consorzio Franciacorta.

Il P.R. Brut è uno spumante derivante da uve 100% Chardonnay raccolte a mano, vinificate attraverso pressatura soffice e fermentate in tini d’acciaio e botti di rovere; il processo vinicolo si conclude con l’affinamento in bottiglia per oltre 2 anni.

Il suo color giallo paglierino anticipa il variegato gusto: note floreali di tiglio, sentori fruttati di pesca bianca e retrogusti agrumati si fondono elegantemente, rimandando a un piacevole finale croccante e giustamente sapido.

Zona di produzione: Lombardia

Annata: 2012

Alcool: 11,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Monterossa

Vitigno: Chardonnay

Denominazione: Franciacorta DOCG

Abbinamenti consigliati: Il P.R. Brut Monte Rossa predilige abbinamenti con antipasti a base di salumi e formaggi e piatti con frutti di mare.

Download: Scheda tecnica PR brut - (1.65 MB)

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