Prima Cuvée NV

Prima Cuvée Brut è tra gli spumanti più conosciuti di Monte Rossa. Sintesi di 19 cru distribuiti su 70 ettari di vigneti della Franciacorta, questa bollicina è un'ottima espressione di come la tradizione contadina e l'innovazione si siano fuse in modo straordinario: il Brut Prima Cuvée Monte Rossa testimonia che qui tra cura artigianale e ricerca non esistono compromessi.

Le uve impiegate per questo spumante brut sono prevalentemente quelle di Chardonnay, insieme a piccole percentuali di Pinot Nero e Pinot Bianco; la loro vendemmia prevede la raccolta manuale in piccole cassette. Solo le migliori sono sottoposte a pressatura soffice e poste in tini d'acciaio e fusti di rovere per la fermentazione. Segue una seconda fermentazione in bottiglia con Metodo Classico. 

Con un giallo paglierino scarico Prima Cuvèe si presenta alla vista e si distingue per un approccio immediato. Con buona struttura, al naso regala sentori floreali, frutta tropicale insieme a sfumature minerali e pasticceria secca. Il corpo ben presente, non eccede.

Il Franciacorta Prima Cuvée Brut è una bollicina raffinata e piacevole, conferma dello stile inequivocabile Monte Rossa.

Zona di produzione: Lombardia

Annata: sa

Alcool: 11,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Monterossa

Vitigno: Chardonnay 85%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 5%

Denominazione: DOCG

Abbinamenti consigliati: Perfettamente abbinabile con le principali pietanze mediterranee.

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La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.

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