Produttore: Monte Rossa Regione: Lombardia
00022-PRIMCUVE-XXXX
Prima Cuvée è uno spumante brut ottenuto da 19 cru della cantina Monte Rossa. Della nota azienda, il Prima Cuvée è l'etichetta più diffusa: rappresenta appieno la filosofia produttiva di una firma eccellente nel mondo dei Franciacorta.
Contiene solfiti.
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Prima Cuvée Brut è tra gli spumanti più conosciuti di Monte Rossa. Sintesi di 19 cru distribuiti su 70 ettari di vigneti della Franciacorta, questa bollicina è un'ottima espressione di come la tradizione contadina e l'innovazione si siano fuse in modo straordinario: il Brut Prima Cuvée Monte Rossa testimonia che qui tra cura artigianale e ricerca non esistono compromessi.
Le uve impiegate per questo spumante brut sono prevalentemente quelle di Chardonnay, insieme a piccole percentuali di Pinot Nero e Pinot Bianco; la loro vendemmia prevede la raccolta manuale in piccole cassette. Solo le migliori sono sottoposte a pressatura soffice e poste in tini d'acciaio e fusti di rovere per la fermentazione. Segue una seconda fermentazione in bottiglia con Metodo Classico.
Con un giallo paglierino scarico Prima Cuvèe si presenta alla vista e si distingue per un approccio immediato. Con buona struttura, al naso regala sentori floreali, frutta tropicale insieme a sfumature minerali e pasticceria secca. Il corpo ben presente, non eccede.
Il Franciacorta Prima Cuvée Brut è una bollicina raffinata e piacevole, conferma dello stile inequivocabile Monte Rossa.
Zona di produzione: Lombardia
Annata: sa
Alcool: 11,5%
Capacità: 75 cl
Azienda: Monterossa
Vitigno: Chardonnay 85%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 5%
Denominazione: DOCG
Abbinamenti consigliati: Perfettamente abbinabile con le principali pietanze mediterranee.
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La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.
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