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Imperatori Pas Dosè è un Metodo Classico dal colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente, al naso è perfettamente equilibrato con note di mela e mandorla accompagnate da sentori di erbe aromatiche e crosta di pane. In bocca risulta delicatamente sapido, con una buona acidità e una lunga e piacevole persistenza.
J. Charpentier Rosé Brut è una champagne dal colore rosa salmone ramato e dal perlage fine e persistente, al naso esprime un forte bouquet fruttato con note di frutta rossa fresca, ribes, mela cotogna e sentori floreali. In bocca è estremamente fruttato, corposo e robusto. il finale è lungo ed estremamente piacevole.
Il Brut Rosè Millesimato Riserva d'Antan è un Vino Spumante di Qualità dal colore rosa chiaro, e dal perlage minuto e continuo, al naso è lievemente speziato, con un aroma intenso e persistente, dotato di sentori lievi di pasticceria e cioccolato bianco. In bocca è pieno, deciso e fresco, con una piacevole e delicata nota acida. Il finale è lungo e persistente con sentori di frutta candita.
Il Brut Millesimato Riserva d'Antan è un vino spumante di Qualità dal colore oro chiaro vivo e brillante, con un perlage minuto e continuo, al naso è intenso e persistente, con sentori di frutti esotici, che sfumano in miele e spezie, in bocca è importante e secco, dal sapore deciso e vellutato. Il finale è lungo e persistente con un gradevole sentore di mandorla.
Il Cremant du Jura Blanc Brut della Domaine Rolet, è un prodotto dal colore giallo paglierino pallido con riflessi verdi e dal perlage fine e persistente, al naso è estremamente aromatico e fine, con sentori di fiori bianchi e biancospino. In bocca ha un tocco vivace, leggermente vinoso con un finale piacevolmente persistente.
Il Metodo Classico Dosaggio Zero di Fabrizio Maria Marzi, è un prodotto dal colore oro, e con un perlage fine e persistente, al naso sentori fortemente aromatici che riportano alla mela, al pompelmo e alla pesca gialla, accompagnati da note di fichi caramellati, curcuma, salvia, maggiorana croccante e mandorla. In bocca è ampio e perfettamente equilibrato dotato di un finale lungo e persistente.
Il Metodo Classico Brut di Fabrizio Maria Marzi dal colore oro luminoso e dal perlage fine e persistente, al naso esprime un bouquet fine con note di gelsomino, fiori di tiglio, pesca bianca, melone, cedro e mandarino, e leggeri sentori di confetto alla mandorla, pan brioche e salvia. Il bocca è perfettamente equilibrato, elegante e decisamente minerale, dotato di una notevole persistenza.
Lo Champagne Lanson Le Black Création 259 è un Brut non vintage elegante e fresco, caratterizzato da aromi di frutta bianca, agrumi e note di pasticceria. Al palato, è vivace e cremoso, con un finale armonioso. Un'espressione raffinata dello stile Lanson.
Gioì è uno spumante prodotto dalla cantina San Salvatore, dal colore rosa delicato con riflessi brillanti e dal perlage fine, al naso è intenso e profondo con note di lampone e ciliegia alle quali si uniscono sentori di crosta di pane. In bocca è elegante fresco e cremoso.
Tiati Metodo Classico è uno spumante prodotto dalle Cantine Teanum, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso si rivela delicato e ricco di floreali sentori, con note di pasticceria e crosta di pane. In bocca è cremoso dotato di un gusto sapido e molto fresco.
Il metodo Classico Brut prodotto dalla cantina Luigi Coppo è un Vino Spumante di Qualità dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, al naso risulta intenso e fragrante, con freschi sentori di mela seguiti da caratteristiche note di pane e lievito.
Oudeis Rosé della cantina Enrico Serafino, è un prodotto dal colore rosa brillante, e dal perlage fine e persistente. Al naso è ampio, croccante ed elegante, con sentori di fragola e ribes, che si mescolano a note di zucchero filato e crosta di pane. In bocca è estremamente fruttato e asciutto, con un perfetto equilibrio naso-palato. Il finale è lungo e piacevolmente minerale.
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