Capitel della Crosara

Produttore: Annata: 2007 Regione: Veneto

Capitel della Crosara

Vigneto omonimo nel cuore della Valpolicella e precisamente nella zona storica collinare del comune di Negrar, di cui Montresor ha l’esclusiva di vinificazione.

Capitel della Crosara Montresor prezzo

55,00 €

Disponibilità: Disponibile

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Scheda tecnica

Qui la terra dà del tu a chi la cura, una relazione profonda, come quella fra la vite e il suo sostegno. Di generazione in generazione i Montresor hanno continuato questo dialogo con il territorio con un unico obiettivo: far evolvere il patrimonio di un'esperienza centenaria, indirizzandolo verso il futuro. Sempre nel rispetto per la tradizione. La lunga storia dei Montresor vanta degli illustri antenati, come il Conte Claude de Montresor, consigliere del Duca d'Orleans nella Francia del 1600 (di grande interesse sono le Mémoires, 1663). Nei primi anni del 1800 un ramo della casata si trasferì in Veneto nei pressi del Lago di Garda, zona nota per le qualità dei suoi terreni morenici, e lì trovò l'ambiente adatto per continuare a maturare una delle principali attività di famiglia: la viticultura.  Sono più di duecento anni che i Montresor fanno parte del mondo del vino e vogliono condividere questo privilegio con tutti coloro che nel mondo sceglieranno una bottiglia di un qualsiasi loro vino. Sangue francese, spirito italiano. Territorio e clima hanno consentito il particolare sviluppo dei vitigni autoctoni, da cui nascono i nostri vini più pregiati. La continua evoluzione della tecnica ha affinato gli strumenti in nostro possesso per arrivare ad una gestione sempre più precisa e accurata del "sistema vigneto". Infatti con l'ausilio del satellite ICONOS e delle sue mappe di vigore possiamo avere un'esatta visione di quello che è lo stato vegeto-produttivo dei singoli vigneti per andare a centrare esattamente l'epoca di vendemmia.

Di colore rosso rubino carico ed intenso, ha profumo particolare di frutta e muschio. Ha un sapore asciutto, caldo e delicatamente amarognolo con sentori di spezie, viola, liquirizia,mora e ciliegie mature.

Zona di produzione: Veneto

Annata: 2007

Alcool: 15,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Montresor

Vitigno:60% Corvina 30% Rondinella 5% Molinara 5% Oseleta

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOC

Abbinamenti consigliati: Ideale per carni alla griglia e brasati.

Download: Scheda tecnica Capitel della C - (1.82 MB)

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