Terre

Il Terre è frutto di un attento assemblaggio di uve provenienti da vitigni della Tenuta San Leonardo, vinificati attraverso l’iniziale diraspatura e la pigiatura soffice. Si prosegue con fermentazione e macerazione delle vinacce e si termina con l’invecchiamento di 18 mesi per l’80% in grandi botti di Slavonia e, il restante 20%, in botti di rovere per almeno 6 mesi.

Ne deriva un vino dal color rubino brillante che si apre al naso attraverso distinti profumi di prugna e sentori erbacei. Il gusto è asciutto e morbido, caratterizzato da una buona persistenza aromatica.

Zona di produzione: Trentino-Alto Adige

Annata: 2012

Alcool: 13%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Tenuta San Leonardo

Vitigno: Cabernet sauvignon, Cabernet franc,  Merlot

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti rosso IGT

Abbinamenti consigliati: Il Terre Tenuta San Leonardo si abbina perfettamente a primi piatti con salse rosse, paste ripiene, secondi a base di carni alla griglia e formaggi a pasta tenera.

Download: Scheda tecnica Terre - (1.33 MB)

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