Alta Mora Etna Rosso

Cusumano occupa, con i suoi vini, un posto di rilevo nella Sicilia e nel sud “vinicolo”. I suoi prodotti esprimono il meglio del territorio con le uve utilizzate e il loro conseguente gusto. L’Angimbé 2016 deriva da una minuziosa lavorazione di uve Insolia e Chardonnay che donano piacevoli aromi e freschezza. La vinificazione ha inizio con la macerazione a freddo delle bucce e la pressatura, prosegue con la decantazione a freddo, la fermentazione, la permanenza in acciaio sulle fecce fini e termina con l’affinamento in bottiglia.

Alta Mora Etna Rosso DOC è ottenuto da Nerello Mascalese in purezza, coltivato a spalliera e ad alberello nelle contrade Verzella, Feudo di Mezzo, Guardiola e Solicchiata, nel territorio di Castiglione di Sicilia. Questo vino rappresenta al meglio le diverse sfumature del territorio etneo, esprimendo eleganza, equilibrio e una marcata identità territoriale.

Al calice si presenta con un rosso rubino luminoso. Al naso emergono profumi fini di frutti rossi, spezie delicate e note minerali tipiche del suolo vulcanico. Al palato è elegante, fresco, con tannini setosi e una piacevole persistenza. Perfetto in abbinamento con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio 14°-16°C

Zona di produzione: Sicilia

Annata: 2023

Alcool: 13,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Cusumano

Vitigno: Nerello Mascalese 100%

Denominazione: Etna Rosso DOC

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Arrosti, Selvaggina, Formaggi stagionati

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