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Trebbiano verde in Anfora
Il Trebbiano Verde, vitigno di remote origini che gli antichi Romani chiamavano virdis per il colore caratteristico degli acini e oggi noto con la generica definizione di Verdicchio, veniva coltivato nelle campagne romane, dove prima della crisi fillosserica, era l’uva bianca di riferimento. Questa è la versione in Anfora di terracotta, con lieviti indigeni, un viaggio indietro nel tempo.
24,00 €
TreSoliTre
La TreSoliTre è una grappa invecchiata in botti di legni diversi da vinacce di Nebbiolo rigorosamente provenienti dalle zone tipiche del Piemonte. Ha un colore ambrato e i profumi ammalianti e intensi rimandano a marasca, vaniglia, ribes nero, albicocca e cacao. Le sensazioni al palato sono ampie e sorprendenti, a testimonianza di una spiccata personalità.
98,00 €
Prosecco DOC Cult
Cult è il prosecco DOC della cantina Belstar pensato per soddisfare i palati più fini appassionati di bollicine, il cui nome la dice lunga e allo stesso tempo si ispira a "cultus" e alla "cultura del coltivare". Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente, mentre il bouquet di frutti a polpa bianca è intenso, con note di glicine e acacia. Al palato è morbido, ricco e gustoso.
9,90 €
PN AYC18
Il PN AY18 è un altra magnifica interpretazione del Pinot nero secondo Bollinger, creato nell'ottica di continuare la filosofia aziendale che dal 1829 ha ispirato tutti i suoi champagne che si riconoscono al primo assaggio. Un naso intrigante e complesso con note di miele, gelatina di frutta, mela cotogna e agrumi canditi. Al palato è ricco ed avvolgente con un finale fresco e agrumato.
119,00 €
Anice Stellato
L'Anice Stellato è un liquore Scuppoz a base di anice, con materie prime di grande qualità che ne delineano il carattere, gli aromi ed il gusto. Va bevuto freddo, ideale con il caffè. L'Anice Stellato Scuppoz può essere servito anche come aperitivo.
21,00 €
Quaràs Chardonnay
Quaràs è il nome del capitano francese che guidò le truppe napoleoniche nell’assalto al castello di Segonzano. Le escursioni termiche, i terreni profondi, fertili, ben dotati di argilla, caratterizzano questo austero Chardonnay. Gli aromi di frutta gialla, ananas e buccia d’arancia si fondo armonicamente col dolce aroma di caramello, “toffy” e nocciola. Una fresca acidità ne rileva l’origine alpina.
15,75 €
Rosaenovae
Rosaenovae è un vino della cantina Terredora di Paolo, dal colore rosa pallido, al naso è elegante, con note aromatiche fruttate, a cui si associano sentori di ciliegia, frutti rossi e albicocca. In bocca è estremamente equilibrato, secco e di grande persistenza, in finale si chiude con sentori di pesca e un delicato retrogusto di fragola.
11,90 €
Cuvée Secrète
Un bianco di tutto rispetto, il Cuvée Secrète di Arnaldo Caprai affascina per la sua complessità, che coinvolge in un viaggio sensoriale inaspettato: anice, agrumi, spezie, vaniglia, miele e note mentolate contornate da una piacevole mineralità.
28,00 €
Dithyrambus
Dithyrambus è un vino rosso prodotto dalla cantina Marco Carpineti, dal colore rosso granato con riflessi Violacei, al naso apre con un profumo intenso e speziato. In bocca è estremamente asciutto, dotato di grande corpo, con fondo amarognolo, il finale è lungo e persistente.
29,90 €
Salterio Rosso di Montepulciano
Salterio è un Rosso di Montepulciano prodotto esclusivamente con uve Sangiovese del biotipo prugnolo gentile e colorino dei vigneti situati a Valiano di Montepulciano nella Tenuta Trerose. Ha un colore rosso rubino vivace con bouquet fresco di frutta rossa tra cui spiccano sentori speziati.
15,00 €
Collepiano Magnum con cofanetto
Il Collepiano prodotto dalla cantina Arnaldo Caprai è un vino dal colore rosso rubino scuro, al naso esprime note di confettura da mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, con delicati sentori balsamici. In bocca è molto potente e preciso, dotato di un finale lunghissimo.
53,50 €
Bolgheri Rosso
Il Bolgheri rosso Donna Olimpia 1898 è un vino complesso con sentori fruttati e speziati che si susseguono in un divenire da scoprire: cannella, mora, mirtillo, peperone, cacao e liquirizia.
19,50 €
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