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Il Ludi della cantina Velenosi è un vino marchigiano Offida DOCG austero ed elegante. Nasce quasi per gioco, da una interpretazione creativa dell’azienda dei processi di vinificazione, in cui artigianalità e tecnologia fanno il binomio perfetto. È un vino da carni e piatti elaborati.
Il Müller Thurgau è un Vigneti delle Dolomiti IGT di grande freschezza, firmato Elena Walch. Un vino perfetto per l’aperitivo grazie al suo bouquet varietale e piacevole.
Biancosesto La Tunella è un vino raffinato ed elegante che colpisce per la sua dolcezza. Un bianco dalla grande personalità che lo iscrive nella denominazione di Colli Orientali del Friuli DOC.
La scelta di un’ottima materia prima per la realizzazione di un prodotto d’eccellenza è alla base del lavoro che il Pastificio Gentile quotidianamente svolge. Il percorso di ricerca che da anni porta la Famiglia Zampino a intraprendere viaggi per il Sud Italia, per conoscere, provare e utilizzare le varietà più pregiate di grano duro.
Il Baluma è un Nebbiolo d’Alba DOC fresco e intenso, firmato Diego Conterno. Un vino che ricorda la freschezza delle uve d’origine e che si presta ai più disparati abbinamenti culinari.
Un vino opulento a cui il passaggio in botti di rovere dona una struttura aromatica che la varietà di per sé non possiede.
Il Testarossa Rosato Pasetti è la versione giovane del Montepulciano Testarossa in cerasuolo con dei bellissimi riflessi rosati, con profumi spiccati di ciliegia e lamponi freschi arricchiti da una buona sapidità al palato.
Lo Champagne Blanc de Blancs Brut della Maison Veuve Blanche Estelle ha un colore lucente con riflessi verdi, perlage fino e persistente e un profumo delicato di fiori bianchi. Ideale per aperitivi o antipasti, crostacei crudi o cotti, pesce alla griglia, e da provare accompagnato a formaggi di capra.
il Pinot Bianco di Elena Walch ha un colore brillante giallo paglierino ed un bouquet delicato tra sentori di mela verde e note rbacee. Al palato è fresco, dotato di una piacevole acidità e di un'intrigante mineralità, grazie alla composizione calcarea e porfirica del terreno su cui sono coltivate le vigne. Un buon vino da godere per un aperitivo o in abbinamento a piatti dai sapori delicati.
Le Serre Nuove dell'Ornellaia è un Bolgheri DOC seducente e longevo, ottenuto da raccolta a mano e selezione dei grappoli. Il colore è un vivace rosso rubino, e al naso prevalgono intensamente sentori di frutti di bosco, mora, lampone, ciliegia rossa, uniti a note floreali e speziate di pepe rosa e liquirizia. Le Serre Nuove dell'Ornellaia ha buon corpo, è equilibrato e con finale sapido.
Il Monsupello Brut Rosè è uno spumante prodotto dall'Azienda Agricola Monsupello, dal colore giallo paglierino con riflessi dorati e dal perlage fine e molto persistente, al naso si presenta sorprendentemente evoluto e fine, leggermente fruttato, con i tipici sentori di crosta di pane e mela matura e leggere note di rosa canina. In bocca è ben strutturato, lungo e persistente.
Il Grillo Baglio di Pianetto é un vino bianco da uve biologiche molto piacevole con sentori agrumati e di macchia mediterranea ed un palato complesso e minerale. Ottimo con formaggi semi stagionati e con piatti a base di pesce.
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