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Lo Chablis Domaine de Chaude Écuelle nasce in un territorio di grandi vini. Elegante, ottima mineralità, palato pieno, ne fanno uno dei migliori Chablis come rapporto qualità/prezzo.
Il Crémant d'Alsace Brut Rosé ha un perlage fine e persistente, si presenta con un color salmone chiaro, il bouquet si apre con sentori fruttati, fragole fresche, ciliegie e note di fiori bianchi. Al palato rivela un'acidità brillante, sapori invitanti di bacche rosse con un finale molto pulito e puro.
"Può sembrare fuori luogo parlare di valori nel raccontare la nostra cantina, eppure lo riteniamo necessario per aiutare chi non ci conosce a comprendere il senso delle nostre scelte quotidiane, il nostro modo di essere, i nostri obiettivi."
“Una buona pratica agricola conosce i ritmi delle stagioni, rispetta la naturale fertilità del terreno, difende il paesaggio e valorizza le varietà dei sapori. È paziente, onesta, responsabile. Una buona pratica agricola fa vivere bene chi produce e chi consuma. E pensa al futuro del mondo.” Paola Orsini
Il Brumont blanc coniuga perfettamente la struttura e la freschezza del Gros Manseng con gli aromi fruttati del Sauvignon. Grande espressione di un terroir con un clima temperato oceanico con inclinazioni mediterranee.
Il Negroamaro Òtre è un rosso pugliese intenso ed equilibrato delle Cantine Teanum. Un vino IGP che racchiude tutte le caratteristiche delle omonime uve d’origine.
Il Templum Sant’Andrea è un vino dolce derivante da sole uve Moscato di Terracina. Un prodotto dal gusto amabile e perfetto da abbinare a disparati abbinamenti culinari che vanno dalla frutta ai dolci.
Il Pinot grigio La Tunella è un vino complesso, strutturato e delicatamente profumato. Un vino ideale per molte occasioni.
Il Sansonina è un Lugana DOC fermentazione naturale della cantina Zenato, nato con l'idea di raffforzare il legame con la zona del Garda, vinificando le uve migliori della Lugana, quelle della Vigna del Moraro Verde. Un vino sensazionale dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, in cui ritroviamo gli aromi tipici di queste terre, dalla mandorla alla frutta esotica, al miele.
Il Pinot Nero Classico di Brunnenhof è un vino di carattere, dal colore rubino chiaro ma intensamente luminoso, al naso spiccano i sentori di ciliegie, prugne e un lieve accenno di marzapane. Le note fruttate avvolgono il palato, con un equilibrio ed un'armonia tipici dei tannini vellutati. È un vino elegante nella sua semplicità, più fresco rispetto alla versione Riserva della cantina altoatesina.
Il Ripassa è un rosso vellutato e di buona struttura dell’azienda vitivinicola Zenato. Un Valpolicella ripasso DOC, posizionato tra i prodotti di punta della cantina stessa.
L'Habemus San Giovenale è il punto di arrivo e di ripartenza per il vino di qualità del Lazio, rotondo e impenetrabile, dotato di tattilità vellutata e carezzevole. Un'eccellenza riconosciuta da tutta la critica di settore. L'Habemus rappresenta non solo un'esperienza sensoriale di gran livello, ma una storia nuova, una azione pionieristica.
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