Produttore: Gilfenstein Annata: 2020 Regione: Trentino-Alto Adige
01987-KERNERXX-2020
Il Kerner vinificato in purezzza da Gilfenstein è un vino dal colore giallo pagleirino brillante e luminoso, ed un bouquet profumato di pesca e albicocca arricchito da una nota di noce moscata. Al palato è elegante, riconferma le sensazioni olfattive, con un retrogusto amarognolo tipico di questa varietà.
Gilfenstein nasce con l'intento di selezionare le migliori varietà altoatesine e farne degli ottimi vini. E' il risultato di lunghe ricerche ed un progetto di sviluppo professionale che mette in primo piano la qualità e la valorizzazione del terroir di provenienza.
Le viti da cui si produce questo Kerner sono coltivate su terreni alluvionali pietrosi e dalla ricca composizione minerale a 700 metri sul livello del mare. Le uve una volta giunte a maturazione sono mantenute in atmosfera controllata per garantirne la componente aromatica, mentre la fermentazione avviene ad una temperatura di 16°C. Un vino espressione del terroir di provenienza con quella nota minerale tipica che avvolge il palato.
Zona di produzione: Trentino-Alto Adige
Annata: 2020
Alcool: 13,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Gilfenstein
Vitigno: Kerner
Denominazione: Alto Adige DOC
Abbinamenti consigliati: Ideale con piatti di mare, primi con pesce e frutti di mare.
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