Tavoletta mono origine Africa 75% Maglio Tavoletta mono origine Africa 75% Maglio

Tavoletta mono origine Africa 75% Maglio

Produttore:

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Mono origine è la linea ideata da Maglio per offrire agli appassionati del cioccolato fondente l'opportunità di assaporare e carpire le sfumature delle migliori fave di cacao provenienti da piantagioni di vari stati. Maglio si contraddistingue nel panorama dei cioccolatieri italiani per l'attenta selezione già in piantagione delle migliori fave di cacao.

Tavoletta mono origine Africa 75% Maglio Maglio prezzo

4,99 €

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Scheda tecnica

Nel 1875 i Maglio arrivarono a Maglie (Le), dove ancora oggi ha sede l’Azienda. Sono stati il talento e la tenacia di Antonio, che aprì una locanda con cambio di cavalli, a porre le fondamenta di un marchio che ha attraversato i decenni, le mode, le guerre, i cambiamenti sociali. Per seguire i costumi del tempo, Giuseppe, figlio di Antonio, nel centro della città, aprì un caffè con annesso un laboratorio di dolciumi. Degno erede di un padre così intraprendente fu Dante, che nei primi del Novecento non solo affiancò all’attività principale quella di banchetti e ricevimenti a domicilio, ma avviò la produzione di liquori artigianali. Per quel che riguarda le tante specialità a base di pasta di mandorle, Dante trovò nel cioccolato, usato per la ricopertura, un prezioso alleato per prolungarne la conservazione. Il figlio Vincenzo, negli anni ’60, trovò terreno fertile per intensificare la produzione di cioccolato e di pasticceria: spirito innovativo, inventò ricette, arricchì la produzione dolciaria e decise di identificare l'azienda con il marchio con il calesse. Attualmente, a capo del gruppo Maglio, ci sono Maurizio e Massimo, che hanno avuto in eredità un inestimabile patrimonio di valori e saperi e la responsabilità di far vivere Maglio, nel presente e nel futuro, in Italia e all’estero.

Come resistere alla tentazione di gustare questo eccezionale cioccolato proveniente dalla splendida terra di Tanzania e sentirne le sensazioni che produce al palato! Da questa terra hanno origine fave di cacao rare per la loro produzione limitata. Qui crescono le varietà di Criollo e Trinitario. Provate a morderlo, e lasciatelo sciogliere tra la lingua e il palato: sentirete che i suoi aromi fruttati si liberano con prepotenza e persistenza in bocca, con tutto il calore e la forza aromatica di un cacao un po’ selvaggio. I pionieri del gusto lo troveranno carico di avventura…

Produttore: Maglio

Ingredienti: Pasta di cacao della Tanzania 75%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.  Può contenere tracce di frutta secca a guscio e latte. 

Peso: 80 g

Tipologia: Artigianale

Nota bene: Gli allergeni sono evidenziati in neretto.

Spedizione gratuita

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