Myway 80% Cecilia Rabassi

Cecilia Tessieri Rabassi è stata la prima donna al mondo a diventare Maître Chocolatier. Per lei inventare cioccolato vuol dire partire dall’inizio, dalle materie prime, selezionando i semi di cacao migliori e verificando sul posto la qualità e la sostenibilità delle colture lavorando direttamente nelle piantagioni con agronomi locali. Quello che ha imparato in questi anni è che fare il cioccolato è un po’ come danzare: serve eleganza, rigore, disciplina e la forza di continuare a provare ogni passo, fino a trovare l’equilibrio perfetto.

La tavoletta Myway 80% Cecilia Rabassi è caratterizzata da note primarie di cacao ben distinte e armoniose e poi i secondari di pino, leggero balsamico, corteccia.

Produttore: Cecilia Rabassi

Ingredienti: Pasta di cacao, zucchero di canna, BURRO di cacao. Cacao min. 80%. Può contenere tracce di NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, LATTE

Peso: 75 gr

Tipologia: Artigianale

Dichiarazioni nutrizionali Valori medi per 100g

Energia 2.373KJ / 572Kcal,

Grassi 47g, di cui acidi grassi saturi 30g,

Carboidrati 29g, di cui zuccheri 17g,

Proteine 8,3g,

Sale 0,02g

Il costo della spedizione in Italia è di € 5,90 per ordini fino a € 20, di € 7,90 per ordini fino a € 99, mentre è gratuita per ordini superiori a tale soglia.

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