Produttore: Antica Fratta Annata: 2015 Regione: Lombardia
Franciacorta Rosé 2015
Essence Rosé rappresenta il primo passo di Antica Fratta verso il suo futuro. Un futuro in cui piacevolezza e bevibilità si completano con elegante complessità ed una equilibrata struttura.
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Una coerenza visiva oltra che-gusto-olfattiva per un Franciacorta Rosé che all’eleganza dello Chardonnay accompagna il frutto del Pinot Nero e la complessità del tempo. Da godere con gli occhi ed al naso prima ancora che in bocca. Un raffinato, tenue colore rosato preannuncia profumi di sottobosco e composta di frutta levigati dal lungo affinamento. Lo Yin e lo Yang della vita rappresentati da Chardonnay e Pinot Nero lasciati a riposare sui lieviti per 36 mesi. Sensuale, elegante, ed estremamente eclettico. Un vino perfetto in qualunque situazione e con qualunque cibo. Assolutamente da provare con grandi salumi, ma anche con piatti di carne e saporiti piatti di pesce.
Si presenta di un tenue tono rosato, con riflessi che tendono alla cipolla dorata e che possono variare leggermente da un annata all’altra, per il diverso grado di maturazione delle uve di pinot nero. Al naso intenso, di piccoli frutti rossi con sentori di spezie variegate.
Al palato manifesta un corpo e una struttura, fragrante, intenso, equilibrato, ottima persistenza e piacevole vinosità.
Zona di produzione: Lombardia
Annata: 2015
Alcool: 13%
Capacità: 75 cl
Azienda: Antica Fratta
Vitigno: 55 % pinot nero 45 % chardonnay
Denominazione: Franciacorta DOCG
Abbinamenti consigliati: Consigliato a tutto pasto, soprattutto con primi, piatti di carne e pesci saporiti. Ideale con grandi salumi e formaggi.
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