Cuvée Prestige

Il Ca’ del Bosco Cuvée Prestige è uno spumante prodotto con particolare miscela di uve bianche e nere, derivanti dai vitigni di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. L’assemblaggio è esclusivo perché le uve, provenienti da 134 vigne, vengono vinificate separatamente e poi unite alle riserve delle annate migliori: è un rito magico, come lo definiscono nella stessa azienda, quello di creazione della Cuvée Ca’ del Bosco. La vinificazione avviene attraverso la fermentazione in vasche d’acciaio e due processi di affinamento, il primo di 7 mesi e l’altro, sui lieviti, di circa 25 mesi.

Il risultato è il Cuvée Prestige Ca’ del Bosco, Franciacorta DOCG che rappresenta perfettamente lo stile della sua azienda e l’anima del territorio locale, uno spumante che nasce da forte passione e ricerca dell’eccellenza.

Il Ca’ del Bosco Cuvée Prestige è un Franciacorta classico ed equilibrato, un piacere per la vista e per il palato. Il suo color giallo paglierino lucente rimanda a piacevoli profumi floreali e fruttati; note di pasticceria e retrogusto erbaceo ne fanno uno spumante pulito e armonico. Il Franciacorta Cuvée Prestige è perfetto per ogni occasione.

Zona di produzione: Lombardia

Annata: nd

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Ca' del Bosco

Vitigno: Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% )

Denominazione: Franciacorta DOCG

Abbinamenti consigliati: Il suo perlage fine e persistente rende il Ca' del Bosco Cuvée Prestige uno spumante facilmente abbinabile ad antipasti leggeri, piatti a base di pesce o a un ottimo aperitivo, servito alla temperatura di 6-8°C.

Download: Scheda tecnica Prestige - (1.16 MB)

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