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La Malvasia Istriana è un vino biodinamico di Damijan Podversic, un bianco completo con caratteristiche sorprendenti, da veri intenditori. Espressione del binomio tra natura e cultura, la Malvasia Istriana Podversic è un vino morbido ed elegante, dal carattere indiscutibilmente singolare.
L'Enos I è il vino che ha reso famosa la cantina Tenuta Montauto, un Sauvignon in purezza proveniente da vigneti particolarmente vocati immersi nella natura della Maremma. Si presenta di un giallo con riflessi verdolini con un naso complesso con note di frutta esotica e note minerali. Al palato è vellutato sapido armonico e persistente.
Fysi, natura in greco, così il primo vino biologico della Cantina I Feudi di Romans prende luce dalle PIWI, le varietà di uve ibride naturalmente resistenti a muffe, all'Oidio e alla Peronospera. L'interpretazione della Cantina ha fatto nascere un vino giovane con sentori complessi di fiori come l'hibiscus, il gelsomino, il lychee ed il lime, la maracuja.
Il vino Gessaia Tenuta Montauto è un Sauvignon in purezza proveniente da vigneti particolarmente vocati immersi nella natura della Maremma. Si presenta di un giallo con riflessi verdolini con un naso elegante con note vegetali e sentori agrumati e note minerali. Il palato è pieno, fresco e gradevolmente sapido.
Il Silio è un Ciliegiolo in purezza della Tenuta Montauto di buon corpo e struttura pur rimanendo gradevole e armonioso. Sentori di bacche aromatiche, liquirizia, cardamomo, elicriso e cassis. Si abbina perfettamente con carni alla brace.
Il Vermentino Tenuta Montauto è un vino gradevole di colore giallo con riflessi verdolini ed un naso delicato con sentori di fiori bianchi, delicata frutta a polpa gialla, note vegetali ed erbacee. Al palato manifesta tutta il suo fascino con una mineralità ed acidità che lo distinguono da molti e che rende la bevuta equilibrata e invitante.
Il Natyr Petit Verdot Baglio di Pianetto è il vino "integrale" della Cantina, lunga macerazione e fermentazione spontanea. Un rosso rubino intenso racchiude sentori di frutta rossa e sotto spirito.
Il Natyr Insolia è il vino "integrale" della Cantina, l'interpretazione sincera dell'orange wine secondo Baglio di Pianetto. Colore giallo dorato intenso ed un naso complesso con note speziate, agrumate e fiori bianchi.
Il Grillo Baglio di Pianetto é un vino bianco da uve biologiche molto piacevole con sentori agrumati e di macchia mediterranea ed un palato complesso e minerale. Ottimo con formaggi semi stagionati e con piatti a base di pesce.
NZÙ nasce dal bisogno di Marco Carpineti di produrre un vino in piena armonia con la natura e il territorio che lo circonda. Da uve di Nero Buono, coltivate dove l'uomo con l'aiuto dei cavalli governa il campo, in cantina viene fermentato naturalmente con lieviti indigeni. Segue l'esclusiva maturazione in anfore di terracotta. NZÙ di Marco Carpineti è un vino di un tempo, con sentori di frutti rossi e spezie, palato robusto e asciutto.
Il Milazzo Excellent Rosé G.Milazzo è un insolito spumante metodo classico extra dry con una permanenza sui lieviti di 18 mesi. Prodotto con uve di Insolia rosa e Chardonnay l'Excellent risulta fresco ed elegante con una cremosità avvolgente che rispecchia tutta l'esperienza e l'amore per il territorio che contraddistinguono la cantina Milazzo sin dalle sue origini.
Il Bianco di Nera è il "frizzante" della selezione dell'Azienda Agricola G.Milazzo, un vino che si fa apprezzare per l'approccio immediato, piacevole e stuzzicante con note floreali e di frutta a polpa bianca con un palato cremoso. Facilmente abbinabile e adatto per aperitivi e stuzzichini.
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