Produttore: Elena Walch Annata: 2016 Regione: Trentino-Alto Adige
Merlot Vigna Kastelaz 2016
Il Merlot Riserva Vigna Kastelaz è un rosso elegante firmato Elena Walch. Un vino dalla denominazione Alto Adige DOC che si abbina perfettamente a molteplici pietanze a base di carne.
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Vigna Kastelz è un’altra zona di proprietà di Elena Walch nella quale risiedono le migliori varietà di Merlot (e altri uvaggi) utilizzate per realizzare questa omonima Riserva. Un vino ricco di aromi emersi da un’attenta lavorazione in cantina; la vinificazione ha inizio con la fermentazione in acciaio e la malolattica in botte, segue con la maturazione in barriques francesi per 18 mesi e termina con l’affinamento in bottiglia.
Nasce così il Merlot Riserva Vigna Kastelez caratterizzato da un brillante color rubino; i profumi di amarena, prugna e note caramellate donano al gusto complessivo sapidità ed eleganza.
Zona di produzione: Trentino-Alto Adige
Annata: 2016
Alcool: 14%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Elena Walch
Vitigno: Merlot
Denominazione: Alto Adige DOC
Abbinamenti consigliati: Il Merlot Riserva Vigna Kastelaz predilige molteplici abbinamenti a pietanze di carne, selvaggina, cacciagione e formaggi stagionati.
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