Produttore: Elena Walch Annata: 2017 Regione: Trentino-Alto Adige
00796-CABESAUV-2017
Il Cabernet Sauvignon Riserva Castel Ringberg è un rosso corposo e persistente di Elena Walch. Un Alto Adige DOC ottimo da accompagnare a pietanze di carne e perfetto da bere da solo.
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Tra i vigneti di proprietà di Elena Walch, un posto di rilievo è occupato da quello situato a Castel Ringberg dal quale nascono le ottime uve Cabernet Sauvignon con cui è prodotto l’omonimo vino. Questo rosso deriva da accurati passaggi della vinificazione espressi mediante: fermentazione in acciaio, macerazione in acciaio, malolattica, maturazione in botti di rovere e lungo affinamento in bottiglia.
Nasce così il Cabernet Sauvignon Riserva Castel Ringberg: colore rosso granato, profumi di frutti di bosco, more, mirtilli, spezie, tabacco e cioccolato amaro e gusto particolarmente corposo e persistente.
Zona di produzione: Trentino-Alto Adige
Annata: 2017
Alcool: 13,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda:Elena Walch
Vitigno: Cabernet Sauvignon
Denominazione: Alto Adige DOC
Abbinamenti consigliati: Il Cabernet Sauvignon Riserva Castel Ringberg si abbina bene a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati; si consiglia altresì di degustarlo da solo.
Download: Scheda tecnica Cabernet Sav. - (1.03 MB)
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