Produttore: San Michele Appiano Annata: 2018 Regione: Trentino-Alto Adige
00776-PINONERO-2018
Il Pinot Nero Sanct Valentin è un rosso altoatesino di buona persistenza e gradevole freschezza, firmato San Michele Appiano. Già ottimo di per sé, migliora invecchiando, dando libera espressione di aromi e gusto.
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Il rosso di punta della linea Sant Valentin e dell’azienda San Michele Appiano è l’espressione delle uve Pinot Nero che gli donano il nome e sensuali proprietà organolettiche.
La vinificazione avviene mediante l’iniziale macerazione a freddo e la fermentazione in acciaio; seguono la malolattica e l’affinamento in piccoli e grandi botti di rovere (barriques e tonneaux). La produzione si conclude con l’assemblaggio e l’ulteriore affinamento di 6 mesi in botti di legno.
Nasce così un vino dal color rubino, arricchito da note di ribes nero e mora ben fusi a sentori speziati che rendono il gusto elegante, equilibrato e fresco dal finale di buona persistenza.
Zona di produzione: Trentino-Alto Adige
Annata: 2018
Alcool: 14%
Capacità: 75 cl.
Azienda: San Michele Appiano
Vitigno: Pinot nero
Denominazione: Alto Adige DOC
Abbinamenti consigliati: Il Pinot Nero Sanct Valentin è ottimo a tutto pasto o in abbinamento a piatti elaborati a base di carne rossa, di agnello e di pollo.
Il costo della spedizione in Italia è di € 7,90 per ordini fino a € 20, di € 9,90 per ordini fino a € 99, mentre è gratuita per ordini superiori a tale soglia.
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