Pratto

Il bianco Pratto è il risultato di un’accurata selezione di uve del territorio (Turbania) e internazionali (Charonnay e Sauvignon), donatrici di personalità e gusto.
A seguito della vendemmia tardiva, si procede con la lavorazione: vinificazione in acciaio, fermentazione malolattica in botti di rovere, affinamento di 12 mesi in barrique seguiti da altri 6 in bottiglia. Ne deriva un vino dal carattere 100% Cà dei Frati.

Il color giallo paglierino tendente al dorato sprigiona al naso piacevoli profumi di frutta tropicale quali lime, lychees e cedro, ben legati a retrogusti di miele e sentori vanigliati, tostati e minerali. Un’esplosione di morbidezza e aromaticità per un sorso caldo e persistente.

Zona di produzione: Lombardia

Annata: 2020

Alcool: 14%

Capacità: 75 cl

Azienda: Cà dei Frati

Vitigno: Turbinia, chardonnay e sauvignon blanc

Denominazione: Lombardia Bianco IGT

Abbinamenti consigliati: Il vino Pratto 2015 è un ottimo bianco da abbinare ad antipasti strutturati, primi piatti delicati e profumati, carni bianche leggere, pesci con erbe aromatiche e formaggi. 

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