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Il Falesia è uno Chardonnay Paolo e Noemia d'Amico, complesso e bilanciato. Ha profumo intenso, con sentori di frutta matura e note tostate, al palato è delicato e ben bilanciato: il Falesia è un vino da scoprire a ogni sorso.
Il Calanchi di Vaiano è uno Chardonnay in purezza firmato Paolo e Noemia d'Amico. Complesso, elegante e piacevole, il Calanchi di Vaiano rivela un interessante bouquet aromatico, con note di agrumi e albicocca, e una buona mineralità.
"BOMBA" del Progetto Sete è un frizzante naturale che affonda le sue radici in un approccio sperimentale e autentico alla vinificazione. Le uve destinate alla base spumante vengono raccolte alla fine di agosto e macerate per ventiquattro ore sulle bucce, un processo che mira a estrarre colore e aromi primari. La peculiarità di questo vino risiede nella sua spumantizzazione, ottenuta attraverso la rifermentazione in bottiglia con l'aggiunta di mosto fresco, ricavato da una vendemmia tardiva di ottobre. Questa tecnica ancestrale non prevede l'impiego di ulteriori ingredienti o coadiuvanti enologici, preservando la purezza espressiva del terroir e delle uve.
Un vino dedicato alle donne, raffigura in etichetta un “Cameo”, antica spilla indossata dalle aristocratiche. Vino di punta della cantina Poggio Le Volpi, il Donnaluce è prodotto principalmente da Malvasia del Lazio con un’aggiunta di Greco e Chardonnay.
il Malvasia Puntinata di Pietra Pinta rappresenta un'espressione autentica e di pregio del territorio di Pietra Pinta e del vitigno Malvasia Puntinata, offrendo un'esperienza sensoriale ricca e articolata, frutto di una sapiente interazione tra fattori ambientali e scelte enologiche mirate alla valorizzazione delle sue intrinseche qualità.
Giacobbe è il Cesanese di Olevano Romano Superiore DOC di Alberto Giacobbe, che si presenta con un colore rosso granato e profumi di frutti rossi e pepe bianco. Al palato è speziato, fresco e sapido al punto giusto con una chiusura tendente all'amaro. Un vino che si abbina perfettamente con una tagliatella al ragù di cinghiale.
Il Riflessi Circeo Rosato della Cantina Sant'Andrea rappresenta un'eccellente espressione della viticoltura del Circeo, un vino rosato elegante, equilibrato e dotato di una spiccata personalità, capace di esprimere al meglio le caratteristiche uniche del suo territorio d'origine.
Il La Pietraia Chardonnay è un vino bianco prodotto dalla cantina Pietra Pinta, situata nel cuore del Lazio. Questo vino è il risultato di un'attenta selezione delle uve e di una vinificazione che esalta le caratteristiche del vitigno e del territorio.
Lo Spumante Extra Dry I Lori è un vino spumante di qualità, che esprime al meglio le caratteristiche del territorio e del vitigno Bellone. La sua freschezza, la sua piacevolezza e la sua versatilità lo rendono adatto a diverse occasioni di consumo.
Il Dune di Sant'Andrea è un vino bianco di grande personalità, capace di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio di provenienza. Un prodotto di alta qualità, frutto di un lavoro artigianale e di una passione per il vino che si percepiscono ad ogni sorso.
Il People Cesanese di Poggio le Volpi è un vino di grande personalità, che esprime in modo autentico il carattere del territorio dei Castelli Romani. La sua eleganza, la sua complessità aromatica e la sua piacevolezza lo rendono un vino perfetto per chi ama i rossi italiani di struttura e di carattere.
Il Tellus Syrah della Famiglia Cotarella è un vino di grande personalità, che esprime in modo autentico il terroir di provenienza. La sua eleganza, la sua complessità e la sua longevità lo rendono un'eccellente scelta per gli appassionati di vini rossi di qualità.
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