Barolo Monprivato

Produttore: Sordo Annata: 2013 Regione: Piemonte

Riferimento: 00751-BAROMONP-2013

Da secoli famoso e conosciuto in tutto il mondo, questo nobile figlio del Nebbiolo è legato storicamente al Risorgimento italiano. Un vino austero, generoso, assai longevo che è considerato un vanto dell’enologia italiana. Il Monprivato è una piccola menzione del comune di Castiglione Falletto ma è considerata tra le più importanti dell’intero territorio della denominazione Barolo.

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Scheda tecnica

L’Azienda Agricola di Sordo Giovanni , oggi guidata dal figlio Giorgio, si trova a pochi chilometri da Alba ed è situata ai piedi della collina di Barolo, nel comune di Castiglione Falletto, in provincia di Cuneo. È un’azienda a conduzione famigliare che coltiva la vigna e produce vino da oltre tre generazioni. Fu fondata nei primi del 900 dal nonno Giuseppe, ma la svolta giunse con il padre Giovanni che, insieme alla moglie Maria, memoria storica dell’azienda, acquisì numerosi vigneti, ricercandoli tra i migliori della zona del Barolo: ’’i Sorì’’. I terreni di questi vigneti, composti da marne calcaree compatte, molto profonde, ricche di microelementi, con la complicità del microclima tipico delle colline delle Langhe, sono l’ambiente ideale per la coltivazione del Nebbiolo, vitigno assai vigoroso ed esigente, che permette di ottenere vini di elevato pregio, longevi e ricchi di profumi. Oggi l’azienda ha una superficie totale di 53 ettari coltivati a vite, distribuita nelle aree comunali di Castiglione Falletto , Serralunga d'Alba , Monforte d'Alba , Barolo , Novello , La Morra , Verduno , Grinzane Cavour e Vezza d'Alba . L'azienda è dotata di impianti moderni per la vinificazione, lo stoccaggio ed il confezionamento dei vini. Un’imponente cantina d’invecchiamento, arredata con più di cento botti di rovere di grande capacità, consente una perfetta maturazione ed evoluzione dei vini. Tutti i processi di produzione, sia nel vigneto, che in cantina, fanno riferimento alle rigorose tradizioni tramandate dai nostri padri.

Monprivato è senza dubbio una delle menzioni più prestigiose non solo di Castiglione Falletto, ma dell’intera denominazione. Una reputazione costruita su terreni di valore, su una esposizione invidiabile in particolare nella fascia medio alta della collina e su una lunga storia di vini memorabili simili a quelli delle Rocche di Castigione per ampiezza dei profumi.

Zona di produzione: Piemonte

Annata: 2013

Alcool: 14,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Sordo

Vitigno: Nebbiolo

Denominazione: Barolo DOCG

Abbinamenti consigliati: Ideale con piatti a base di carne, carni alla griglia ed antipasti elaborati.

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