Dosset Dosset

Dosset

Produttore: Annata: 2019 Regione: Piemonte

01999-DOSSETXX-2019

Dosset nasce con l'intento da parte di Ferdinando Principiano di ottenere un vino leggero che si consumi quotidianamente. Vinificato con uve Dolcetto in purezza si presenta con un colore rosso rubino e un bouquet fruttato. Al palato ha un gusto piacevole e fresco, ed un finale amarognolo e persistende. Un rosso di facile beva, ideale con i piatti di terra.

Dosset Principiano Ferdinando prezzo

9,02 €

Disponibilità: Disponibile

Scheda tecnica

Ferdinando Principiano è cresciuto tra le vigne di famiglia in quel di Monforte d'Alba, e all'età di 45 anni ha già più di 25 vendemmie sulle spalle. Fu lui che nel 1993 succeduto alla guida dell'azienda, a differenza di suo nonno e suo padre, decise di imbottigliare i primi vini, invece di commercializzare uva. E' stato un successo immediato, meritandosi uno spazio importante a livello nazionale ed internazionale. Il segreto è il legame fortissimo con la terra, con le sue tradizioni e le sue virtù. La cura maniacale della vigna lo ha portato a lasciare la viticoltura tradizionale per quella al naturale nel 2003, abolendo disserbanti e prodotti chimici, puntando al massimo rispetto della natura e della genuinità dei prodotti. Da qui processi accurati e virtuosi che hanno dato vita ad etichette fortemente identitarie, che esaltano al masimo sia il terroir che le varietà autoctone ad esso legate. 

Dosset è prodotto con le uve Dolcetto coltivate nelle vigne di Sant'Anna e San Martino di Monforte d'Alba, vinificato in solo acciaio con l'obiettivo di ottenere un vino dalla bevibilità contagiosa con i suoi modesti 11% di volume alcolico, e un gusto succoso e profumato. Un ottimo vino naturale senza solfiti, non filtrato, da apprezzare quotidianamente.

Zona di produzione: Piemonte

Annata: 2019

Alcool: 11%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Principiano Ferdinando

Vitigno: Dolcetto

Abbinamenti consigliati: Ideale con piatti a base di carne, pasta al sugo di carne, frittura di pesce. 

Spedizione gratuita

Il costo della spedizione in Italia è di € 7,90 per ordini fino a € 20, di € 9,90 per ordini fino a € 99, mentre è gratuita per ordini superiori a tale soglia.

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