Vetere Vetere

Vetere

Produttore: Annata: 2020 Regione: Campania

01842-VETEREXX-2020

Vetere è il vino rosato biologico prodotto dall'Azienda Agricola San Salvatore 1988 da uve aglianico, fresco ed intrigante. Al naso prevalgono note di frutta fresca e sentori di spezie dolci. Al palato è elegante e dotato di una persistente mineralità, caratteristiche che gli sono valse premi e riconoscimenti.

Vetere San Salvatore 1988 prezzo

10,25 €

Disponibilità: Disponibile

Scheda tecnica

L'azienda agricola San Salvatore 1988 inizia al sua storia ai piedi del Vesuvio negli anni '40 a Boscoreale, rispecchiando quei valori antichi nella produzione biologica e biodinamica di oggi nel Parco Nazionale del Cilento, tra Stio, Paestum e Giungano. Vigneti che raccontano un terroir speciale, coltivato con passione e rispetto della natura e delle tradizioni, mai intensiva. La cantina rispecchia l'approccio moderno e innovativo, essendo alimentata da un impianto fotofoltaico da 96Kw. Un'azienda ben strutturata che conta 97 ettari, di cui 21,5 coltivati a vigna, e il resto tra uliveti, bosco e frutteti, oltre ad un allevamento di 450 bufale, dove si produce un vino genuino, animato dall'amore per la terra.

Vetere è un rosato le cui uve di aglianico sono accuratamente selezionate a mano per ottenere una vinificazione ottimale. La pressatura è ultra soffice, e la macerazione avviene a bassa temperatura per 6 ore. Successivamente il vino affina per almeno 6 mesi in acciaio, ed il risultato è delicato quanto intensamente minerale.

Zona di produzione: Campania

Annata: 2020

Alcool: 12%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Azienda Agricola San Salvatore 1988

Vitigno: Aglianico

Denominazione: Paestum IGP

Abbinamenti consigliati: Ideale con pesce e piatti delicati.

Spedizione gratuita

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