Produttore: San Michele Appiano Annata: 2020 Regione: Trentino-Alto Adige
00652-SAUVSANC-2021
Il Sauvignon Sanct Valentin è un bianco Alto Adige DOC, dal gusto deciso e persistente della cantina San Michele Appiano. Tra i prodotti di punta della linea e dell’azienda, è altresì tra i bianchi più premiati d’Italia.
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Uve Sauvignon, clima e terreno particolarmente favorevoli e sapiente lavorazione vinicola sono gli ingredienti imprescindibili per creare un prodotto di grande classe e qualità, il Sauvignon Sanct Valentin.
La vinificazione si ramifica attraverso procedimenti distinti, dedicati a porzioni di grappoli differenti: la prima parte viene fatta fermentare in tini d’acciaio, nei quali il vino riposa sui lieviti per 6 mesi; la seconda parte invece, viene vinificata e affinata in botti di legno.
Il risultato è l’orgoglio dell’azienda San Michele Appiano: un vino dal color giallo con intense sfumature verdognole che si presenta al naso attraverso un deciso bouquet di frutta gialla ben amalgamato a sentori di ribes, uva spina e fiori di sambuco. Un gusto elegante, morbido, pieno e di buona acidità.
Zona di produzione: Trentino-Alto Adige
Annata: 2021
Alcool: 14,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: San Michele Appiano
Vitigno: Sauvignon
Denominazione: Alto Adige DOC
Abbinamenti consigliati: Il Sauvignon Sanct Valentin è l’ideale da servire in abbinamento a pesce alla griglia, risotti alle verdure e formaggi non troppo stagionati. Un ottimo bianco da occasioni speciali.
Il costo della spedizione in Italia è di € 5,90 per ordini fino a € 20, di € 9,90 per ordini fino a € 99, mentre è gratuita per ordini superiori a tale soglia.
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