Cór Cór

Cór

Produttore: Annata: 2018 Regione: Trentino-Alto Adige

01982-COR2017X-2018

Cór significa cuore, questo è il nome di una delle più belle vigne della Valle di Cembra sul versante esposto al sole del monte Pincaldo (1268 metri). Un Pinot Bianco dal colore giallo paglierino chiaro e luminoso, e un bouquet profumato di frutta a polpa bianca, mela, pera, pesca, dai sentori floreali di rosa, viburno e gelsomino. Aromi di noce moscata, cacao, caffè avvolgono il palato.

Cór Corvée prezzo

11,89 €

Disponibilità: Disponibile

Scheda tecnica

Corvée è un termine francese che si utilizzava nel feudalesimo per indicare una prestazione di lavoro gratuito da parte del vassallo per il proprio padrone. Alle tante ore di lavoro dei vassalli della Valle del Cembra in Trentino si devono i 400 km di terrazze di muri a secco di porfido che delimitano un territorio meraviglioso dai 250 metri di altitudine di Mosana ai 1000 metri di Faver. All'interno di questa porzione di terra si estendono i 14 ettari di vigneti della cantina vinicola Corvée, nata con l'idea di esprimere il meglio del potenziale delle piante coltivate con criteri di sostenibilità ambientale e rispetto delle tradizioni, utili a produrre vini di eccellenza nella doc del Trentino, per molti versi ancora inespressa. Progetto ambizioso ma riuscito.

La vigna chiamata Cór dai vignaioli di Cembra da cui si ottiene questo Pinot Bianco in purezza, è arroccata a 500 metri sul livello del mare sul versante assolato del Monte Pincaldo. Le alte temperature, l'atitudine e il terreno ricco di porfido, sabbioso e drenante, rappresentano le condizioni ideali per un ottimo vino bianco. Le uve sono raccolte manualmente nella seconda metà di settembre, a cui segue la decantazione statica del mosto, la fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, e affinamento sulle fecce in botti di rovere francese per 8 mesi circa, con ulteriore invecchiamento in bottiglia di 6 mesi circa prima della commercializzazione.

Zona di produzione: Trentino-Alto Adige

Annata: 2018

Alcool: 13%

Capacità: 75 cl

Azienda: Corvée

Vitigno: Pinot Bianco

Denominazione: Trentino DOC

Abbinamenti consigliati: Ideale con antipasti di pesce, crostacei, molluschi, primi di pesce.

Spedizione gratuita

Il costo della spedizione in Italia è di € 7,90 per ordini fino a € 20, di € 9,90 per ordini fino a € 99, mentre è gratuita per ordini superiori a tale soglia.

Maggiori dettagli

Servizio clienti

Cosa possiamo fare per te? Chiedi pure. Ci siamo per rispondere subito alle tue richieste e nel migliore dei modi. Puoi contattarci al numero 0773 547764, via e-mail a info@mywinestore.it o tramite la nostra pagina Facebook.

Punti fedeltà

Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 11 punti fedeltà. Il tuo carrello conterrà un totale di 11 punti da poter convertire in un buono di 0,11 €.

Condividi su

Accessori

Prodotti nella stessa categoria

Design CODENCODE