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Morandina è un Valpolicella DOC delle cantine Prà che prende il nome dal vigneto a conduzione biologica nell'alta valle di Mezzane nella provincia di Verona. Il colore è un rosso intenso con riflessi violacei, mentre al naso ritroviamo dei sentori di bacche rosse e note speziate. E' un vino fresco, dalla buona mineralità con tannini sottili e persistenti. Ideale se raffreddato e accompagnato ad un trancio di tonno appena scottato.
Il Blanc de Blancs di Louis Picamelot è un Brut Méthode Traditionnelle dal colore giallo intenso con riflessi verdeggianti. Particolarmente fresco al palato, spiccano aromi fruttati che esaltano l'alta qualità delle uve Chardonnay da cui proviene. Ideale per l'aperitivo e in particolar modo per accompagnare piatti della cucina asiatica.
Il Cuvée Ultra Brut si presenta con quel perlage fine che caratterizza i vini della Maison Villa Rinaldi. Il bouquet è intenso, si apre con sentori dal lievito alla salsedine, ammorbiditi da note di mela selvatica e fiori di tiglio, mentre spiccano in un secondo momento pompelmo rosa e bergamotto, con lievi accenni di mora di gelso. Al palato è intrigante con note di nocciola fresca sul finale.
La Firma Cantine del Notaio è caratterizzato da un naso complesso e piacevole nella scoperta dei sentori. La Firma è un Aglianico del Vulture in purezza di grande spessore ed equilibrio.
Il Blanc de Noirs Zero Dosage prodotto da Ernest Remy è un Champagne dal colore giallo paglierino con riflessi ramati, al naso esprime sentori di mela e fiori bianchi, con una leggera nota speziata. In bocca e fresco e deciso, predominante e il sapore di pera e mela, il finale è estremamente lungo e coinvolgente.
Filari di Mazzon Carlotto è un Pinot nero coltivato sulla collina di Mazzon, dove la natura argillosa e calcarea del terreno sono un’ottima premessa per la produzione di un Pinot nero sapido, rotondo, finemente tannico e fruttato con note di lampone e cassis.
Il Brut prodotto dalla cantina Mosnel è un Franciacorta di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso risulta fresco ed elegante, ricco di sentori fruttati e floreali, in bocca è piacevolmente morbido e rinfrescante, dotato di un ottimo equilibrio e carattere, il finale è lungo e fine.
Il Gewürztraminer Arenis Kurtatsch è un vino elegante di buona complessità con sentori di rosa, licthi e gelsomino con nuance esotiche. Piacevole nella bevuta e ideale per molte occasione.
Il Piere di Vie di Romans è un vino di grande personalità, capace di emozionare e sorprendere. La sua complessità e la sua eleganza lo rendono un'ottima scelta per gli appassionati alla ricerca di un vino bianco di alta qualità.
Il Brut Lanson Black Labeldal, è uno champagne da colore giallo paglierino brillante, dotato di un perlage fine e cremoso, al naso esprime sentori molto profondi di mela verde, accompagnati da note di brioche tostata con delicati richiami floreali e minerali. In bocca è mediamente strutturato e cremoso, fortemente fruttato e con una persistenza minerale.
Il Pinot Nero La Tunella è un vino friulano particolarmente profumato e dal gusto persistente. Un rosso Colli Orientali del Friuli DOC che catturerà a ogni sorso, soprattutto se abbinato a piatti gustosi.
Il Moch Caol Ila è uno Scotch Whisky di pure malto d’orzo dal gusto particolarmente delicato. Un distillato contraddistinto da particolari aromi e numerosi premi assegnati.
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