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Il Numero Zero prodotto dall'Azienda Agricola Fratelli Muratori, è un Franciacorta Dosaggio Zero, che esprime immediatamente sentori di fiori gialli, pera Williams e pesca bianca, accompagnati dalla tipica dolcezza dello chardonnay, sul palato risulta di buona consistenza e notevole intensità.
Cisiolo è un Franciacorta Dosaggio Zero dell'Azienda Agricola Fratelli Muratori, che apre con una decisa acidità, fruttato e acerbo, con sentori di pompelmo rosa, dal gusto vibrante e verticale, con un elevata persistenza al palato.
Edea Franciacorta Brut Mirabella è un prodotto dal colore giallo paglierino, e dal perlage fine e persistente, al naso è intenso e floreale, caratterizzato da sentori di petali di rosa e da note di mela e banana. In bocca è equilibrato e fragrante, con una buona lunghezza ed eleganza.
Il Cuvée dei Frati Dosaggio Zero è l'atteso Metodo Classico Nature di Cà dei Frati, che non ha nulla da invidiare ai migliori spumanti italiani. Perlage fine, colore giallo dorato brillante, al naso è fragrante con note biscottate, crosta di pane e frutta a polpa gialla. Il Cuvée dei Frati è ideale non solo per l'aperitivo ma anche per una cena a base di pesce e salumi della tradizione.
La Colomba di Iginio Massari è un dolce capace di esaltare più di altri il legame con la sua storia antica, che riprende e rinnova rituali ancestrali. Nell'interpretazione del Maestro dei Maestri Pasticceri italiani, ne possiamo gustare la nuova versione di eccellenza in edizione limitata al pistacchio.
Sublimis, un dosaggio zero che sorprende per la sua morbidezza ed eleganza, pur mantenendo un carattere deciso. Un Franciacorta Uberti dal perlage sottile e persistente, naso intenso e fantastiche note evolutive.
Un Nebbiolo nato dal legame della Cantina Monsupello con il territorio e la sua storia: un vitigno diffuso un tempo in Oltrepò. Profumo varietale di lampone, violetta, fragola e confettura un palato ampio e pieno con una trama dei tannini fine.
Il Franciacorta DOCG Rosé Brut Magnum di Mirabella è un prodotto dal colore rosa tenue con riflessi luminosi e dal perlage fine e persistente, al naso apre con delicate ed eleganti note di fragola, arancia e mandarino, e chiude con sentori intensi di lampone. In bocca è leggero e fresco, dotato di grande mineralità e dal finale lungo e persistente.
Franciacorta Saten Mirabella è un prodotto dal colore giallo paglierino, e dal perlage fine e persistente, al naso esprime note di frutta tropicale, miele e mandorla dolce, con un delicato sentore di vaniglia. In bocca è di grande cremosità ed eleganza, dotato di un lungo finale con un retrogusto di zafferano.
Cuvée Annamania Clementi è un vino simbolo della cantina Ca’ del Bosco dedicato all’omonima fondatrice, frutto di un’accurata selezione di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Dal perlage finissimo, Cuveé Annamaria Clementi è un’eccellenza da gustare appieno. Ottima ed introvabile l'annata 2010.
Il Ca’ del Bosco Cuvée Prestige racchiude l’eccellenza del territorio lombardo e dell’azienda produttrice, ormai affermata in tutta Italia e nel mondo. Il blend di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero rende il Cuvée Prestige Ca’ del Bosco uno spumante delicato e ricco di note fruttate.
La Cuvée Royale di Marchese Antinori è un Franciacorta DOCG dal colore giallo scarico, spuma intensa e perlage fine e persistente. Al palato spiccano gli aromi di pesca a polpa bianca, crosta di pane e lieviti, con un retrogusto floreale che ne esalta la piacevolezza. E' un vino equilibrato e vivace ideale per aperitivi a base di verdure, pesce o carni bianche.
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